第1个回答 2020-08-18
洋葱炒猪肝。首先要注意选择的猪肝,要鲜嫩。先将猪肝放入锅中进行炒制加入适量的水进行烹煮,然后将猪肝捞出再加入葱姜蒜末同洋葱一同炒。
第2个回答 2020-08-18
1.
姜丝5克,洋葱半个切片,猪肝300克切条。
2.
倒入猪肝,清水500ML,浸泡1小时,反复换水至血水析出。
3.
沥干水分,倒入猪肝,加入料酒5克、盐2克,姜丝,豆瓣酱克,搅拌均匀。
4.
锅中食用5ML,倒入猪肝翻炒至变色。
第3个回答 2020-08-18
洋葱切丝或是掰成片状,猪肝切片焯水去血沫,加点木耳做辅料,大火炒熟即可。
第4个回答 2020-08-18
那个洋葱切开来放到碗里面,碗里面放一瓶水,这样的话就不会呛眼睛了,猪肝洗干净了,然后切好了以后放那种黄酒醋。淹凶一会儿,然后先炒猪肝再到洋葱这样做很好吃。
第5个回答 2020-08-18
洋葱炒猪肝,猪肝洗净切成片,然后用热水戳一下去腥,然后洋葱洗干净切成片,然后猪肝先下锅炒至快熟时倒入洋葱翻炒就可以出锅。