主料
冰粉粉
15g
沸水
660ml
辅料
花生碎
若干
猕猴桃
1个
香蕉
1根
步骤
1.准备好材料冰粉粉一袋,20g包装的,我用了3/4,我用了650ml沸水(温度不低于85℃)
2.将沸水倒入一个大碗中,再将冰粉粉称出15g倒入沸水中快速搅拌1-2分钟,待完全溶解,冷却后放入冰箱冷藏,等待凝结
3.因为手头没有红糖水,我用了瓶装冰红茶代替,酸酸甜甜,味道也不错,准备猕猴桃和香蕉,花生碎
4.把猕猴桃和香蕉切成小丁,混合在一起
5.冷藏好的冰粉用水果刀切成小块
6.盛出放在小碗中,放上水果丁及花生碎,浇上冰红茶,一碗自制冰粉完成