冰粉儿怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

　　冰粉儿，起源于四川眉山的一道著名小吃，近年颇为流行，是

　　著名的夏季美食小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉

　　降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、　　价廉而倍受人们青睐。
　　其主原料产自冰粉树，学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。原

　　产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川

　　地区亦有栽培 ，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。


　　做法

　　食材

　　主料
　　冰粉粉15g、清水1000g

　　辅料
　　适量蔬果佐料、薄荷水微量、红糖水适量

　　也可以根据自己的口味加佐料，或只加红糖水

　　步骤
　　1.称出十五克冰粉粉。
　　2.烧两斤开水倒入盆中。
　　3.把冰粉倒入开水里。
　　4.搅拌三分钟，凉后放冰箱冷藏约一个多小时。
　　5.准备一碗红糖水。
　　7.冷藏好的冰粉已经成冻，用勺子舀出一些在碗里。
　　8.浇上一勺红糖水、用筷子蘸上微量薄荷水点在其上。
　　9.再根据个人口味添加蔬果辅料少许，即可食用。

Answer 2

水 (2500ml)
冰粉粉 (40克)
蜂蜜红枣茶 (100克)
方法/步骤
1/7 分步阅读
【制作原料】
1、冰粉粉：一袋40克装。2、蜂蜜红枣茶，后期可以作为调料加入调味。
查看剩余1张图
2/7
一袋40克的冰粉粉原料需要使用5到6斤的开水，基本上是一整壶。同时准备好容器装冰粉。这里准备一个锅即可。
查看剩余1张图
3/7
水烧开后倒入容器，用力搅拌，将冰粉粉充分溶解。
查看剩余1张图
4/7
将冰粉水自然放凉，夏天大约2个小时，如果是冬天时间可以短一些。放凉以后放入冰箱的冷藏室约2个小时。整个过程中为保证冰粉充分凝结，尽量不要移动容器。
5/7
将冰粉拿出冷藏室，可以发现这时之前的液体水已经凝固了。
6/7
装盘，加入蜂蜜红枣茶。一盘大约加2芍红枣茶就可以了。也可以熬制红糖水、山楂水，可以根据自己喜好的口味调制。
查看剩余1张图
7/7
充分搅拌，一盘晶莹滴透的美味冰粉就可以食用了。本回答被网友采纳

Answer 3

冰粉怎么用好吃又凉爽？准备500克水，20个白凉粉，搅拌均匀，加入黑糖块 ，冰糖水各50克，我从糖浆加入喜欢吃的水果，黑芝麻味道绝对好。

Answer 4

Answer 5

非常好吃的冰粉，一碗就能吃饱