家庭版冰粉的做法
用料
红糖浆 适量
冰粉粉 50克
花生碎 适量
草莓🍓干 适量
芒果干 适量
新鲜水果 适量
葡萄干 适量
纯净水 2000ML
汤底： 以下一种即可
椰浆 100克
牛奶 100克
奶茶 100克
冰水 100克
做法
将冰粉粉倒入锅中，注入2000ML纯净水。开大火，搅拌直到冰粉粉融化，盖上锅盖，煮沸后关火。待冷却后端进冰箱冷藏！因为我的玻璃锅是可以当汤锅使用，所以直接进冰箱。冰粉冷却过程中不要去摇晃！
冰箱中冷藏约4小时，冰敷就凝固了！
QQ弹，透明的，十分诱人！
将冰粉分块，装碗里。
然后根据自己的喜好加入花生碎，果干，新鲜水果粒（芒果，西瓜，菠萝等等），还可以加酒酿，煮熟的糯米，芋圆，珍珠等等，这些不管品种，量的多少都是根据各人口味的！就像去吃火锅，自助火锅调料一样，那都是根据自己口味自行搭配。最后淋上红糖浆！
图中蓝色小碟里是我自己熬的红糖浆，汤底可以是椰浆或牛奶或奶茶或冰水！
最后可以用薄荷装饰！红糖浆的量根据自己对甜度的接受程度适量增加！
将碗中的食材搅拌均匀！这样冰粉才入味！
看，还可以加珍珠和芋圆！
夏天可以没有米饭，不能没有冰粉啊😂！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-01-15
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