如题所述
一、需要的烹饪时间不同。
1、煮米饭用时大概20分钟左右即可。
2、蒸米饭需要时间较长,大概40分钟左右。
二、烹饪方式不同。
1、煮米饭是将大米放置水中,再经过高温加热煮熟而成。
2、蒸米饭是将水放置大米下层,利用蒸汽的高温使大米成熟。
三、口感不同。
1、煮出来的米饭口感较软糯,米粒偏软。
2、蒸出来的米饭口感比较有嚼劲,米粒偏硬,吃起来比较松散。