生蚝煮鸡汤的做法：
主料：鸡半只，生蚝300克。
辅料：盐1.5茶匙，油1茶匙，姜片5片，蒜2颗，生粉4茶匙。
1、生蚝先用清水洗干净，然后下2茶匙生粉，轻轻搓洗，过清水，再下2茶匙生粉，轻轻搓洗，清水过干净备用。
2、鸡肉砍小块状，备用。
3、锅里下油，下姜片和蒜片，把鸡里面的骨头和胸肉挑出来下锅里翻炒，下一点白酒。
4、下水煮汤，多少量就随意的，大概煮半个小时。
5、下鸡肉，煮约8分钟。
6、水开下生蚝，煮大约2至3分钟，下盐调味，即可食用，汤很鲜美，还有鸡肉和生蚝做菜，一举两得哦。
7、煲好的生蚝煮鸡汤。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-11-29
生蚝：营养丰富,高蛋白低脂肪,含有人体必需的8种氨基酸,其肉质肥美爽滑,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称,其营养十分丰富,有多种功效与作用。 鸡：其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸。 两者混合煮汤，味道鲜美无比
工艺：焖
口味：家常味
时间：<60分钟
热量：较高热量
配料：
烹饪步骤：
1.生蚝先用清水洗干净，然后下2茶匙生粉，轻轻搓洗，过清水，再下2茶匙生粉，轻轻搓洗，清水过干净备用
2.鸡肉砍小块状，备用
3.锅里下油，下姜片和蒜片，把鸡里面的骨头和胸肉挑出来下锅里翻炒，下一点白酒
4.下水煮汤，多少量就随意的，大概煮半个小时
5.下鸡肉，煮约8分钟
6.水开下生蚝，煮大约2至3分钟，下盐调味，即可食用，汤很鲜美，还有鸡肉和生蚝做菜，一举两得哦
烹饪小贴士：
生蚝最好是现买现开，这样就保证新鲜，买回来要马上煮来吃，最好不要放。
第2个回答 2020-11-28
生蚝炖鸡汤
第3个回答 2021-02-10
第4个回答 2021-02-10
广东生蚝鸡汤的做法，鲜香美味又好吃，味道很棒，我家经常做
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