第1个回答 2013-08-04
养肺:
百合杏仁赤豆粥（清肺火）
● 百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少许
● 先将赤小豆洗净，加水适量，与粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至热即成
● 适用于肺阴虚，虚火旺盛，素有口干、口苦者
枇杷饮
● 枇杷叶15克，鲜芦根15克
● 以水煎煮取汁去渣代茶饮
● 适用于肺热，口干咳嗽者
黄芪粥（补肺气）
● 黄芪30克，粳米50克
● 先用水煮黄芪取汁去渣，再用汁煮米做粥，晨起空腹食用
● 适用于肺气虚，容易感冒者
人参胡桃煎（补肺气）
● 人参3克，胡桃肉三个
● 用水煮熬一小时，饮汤后将参及胡桃肉一起食用
● 适用于肺肾气虚，动则气喘者
虫草鸡（补肺气）
● 虫草6－7条，鸡肉半斤，葱、姜、盐适量
● 将虫草、肌肉洗净，与葱、姜、盐等调料一起加水文火慢炖2小时即可饮汤食肉
● 适用于老年肺病咳喘者
主持人：对于像睡觉喜欢蹬被子这种阴虚的病人有没有一些好的食疗方法？
冯兴中： 沙参心肺汤（养肺阴）
● 沙参15克、玉竹15克，猪心肺一具，葱、盐适量
● 将沙参、玉竹洗净纱布包好备用，将猪心肺洗净与沙参、玉竹、葱、盐一起放入锅内，加水先用大火烧沸后再用文火炖约1.5小时，心肺熟透即成
● 适用于老年人肺虚咳嗽，大便干燥者
杏梨饮（养肺阴）
● 杏仁10克，鸭梨一个，冰糖适量
● 先将鸭梨切块去核，与杏仁同煮，梨熟加入冰糖少许即可食用
● 适用于肺阴虚，素有口干口苦，大便偏干者
多吃梨也可以起到清热解火的作用但是一定要适量食用，脾胃虚弱的人梨吃多了会影响消化道导致腹泻。
养肝:
糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用
早睡觉多吃绿色的食物保持良好的情绪，“肝在志为怒。”也就是在情志上表现为怒，肝失衡会影响情绪，使人烦躁；反之，情绪烦躁也会影响到肝。