小西米怎么煮好吃？

Question

家里买了点小西米，不会煮，知道的告诉我一声，要又快又好吃的，谢啦。

Answer 1

小西米的正确煮法步骤是首先先在煮锅中加水烧开，烧到水泡翻滚，接着将洗净的西米倒入沸水中，大火煮开，烧开后要用勺子不断搅拌，以免糊底，也能防止小西米结成一团。具体操作步骤如下：
准备材料：小西米，冰水，水若干，锅。
具体步骤：
1、先准备这么一锅水，煮开，然后再烧开一壶水，备用。
2、煮开的水，调成小火，放入300克西米，隔1分钟搅拌一次，不能粘底。其中少水了，就用备的那壶热水加，不能用冷水。
3、煮到一点点白，有的几颗透明了，就可以关火焖了10分钟了。
4、10分钟结束后，把西米倒入筛子过滤掉那些水，忙上冲凉。事先备好的那盆冰水，倒入西米泡三分钟，接着沥干。
5、然后就是成果。吃的时候可以配芋圆、芒果、自调的椰奶。
煮西米的烹饪技巧
冰水泡的时间别过长，不然会不Q，储存的时间2天，超过第三天保证不Q了，存储的时候千万别泡水，储存冰箱可以，但我建议可以常温不要放在冰箱里，因为久了就不Q。

Answer 2

西米露其实蛮好做的 就是做起来很麻烦 一般先烧锅水 然后直接把西米丢下去 （最好用煮汤就是盖子上带通气孔的锅子煮） 这个时候大火煮 水多放点就可以不用守着 大概等个10多分钟再过来看一下 如果西米煮得中间有一点白点而外表透明就可以了 这时候就用漏勺把西米全漏出来 直接拿到水龙头下去冲 再把刚才煮西米的水全倒了 把锅弄干净点 再烧锅水（可以放少点） 然后这个时候就必须人守着煮了（一般大火煮开水后 可以倒点多余的水出去 然后 开一包250毫升的牛奶或者椰汁倒进去一起煮 顺便放点糖进去（能吃N甜的可以多放点） 煮的时候用筷子或者勺子反复搅拌锅 免得西米沾锅 一般煮个5~7分钟就可以起锅了 这时候就顺便你放不放水果了 如果喜欢口味独特点 还可以放点煮好的红豆或者切成小块的水果进去混合着吃 （千万别放桃子 桃子我试过 放在任何冷饮里都难吃） 希望这个经验对你有所帮助本回答被网友采纳

Answer 3

1、将水煮开关火后立刻将西米倒进热水里，盖上锅盖焖5分钟左右，这样可以保证西米的口感。
2、将煮熟的西米沥干水，加入酸奶或冰激凌放进冰箱里，冷冻10分钟左右即可食用；不喜欢酸奶的也可以用鲜奶，果汁和冰激凌搭配冷冻。当然，冷冻后可以加入水果，香草粉和巧克力豆一起食用，按照自己的口味合理搭配就好。本回答被网友采纳

Answer 4

煮熟了就好吃

Answer 5

要花时间~~慢慢熬哦~~