西米要怎么煮比较好吃?(家里做)答:1、西米:100g 2、杏仁露:一听 3、白糖:5汤匙(根据个人口味添减) 4、各种时令水果 (如芒果) 5、三花淡奶:2汤匙做法:1、水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡。2、等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。3、...
紫薯西米红豆甜汤答:食材:紫薯一个,红豆100克,西米30克,炼乳,牛奶一瓶,冰糖适量。 做法: 1、准备红豆100克,提前浸泡4小时以上。 2、紫薯去皮切薄片备用,锅中加水煮至沸腾后隔水蒸紫薯,盖上锅盖中小火蒸熟,大概蒸20分钟左右,蒸熟后备用。 3、锅中加入水煮至沸腾下西米,用汤勺不停搅拌防止糊锅,大火煮开后,中小火煮15分钟,盖盖焖...