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中国10大名菜是什么
如题所述
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推荐答案 2013-08-09
TOP10:豆腐泥鳅.将泥鳅丢进在炽热的豆腐.令其在豆腐中中乱钻.很快化做一摊肉泥.据说这样出来的泥鳅肉味道十分美味.但当事人泥鳅却受到了非人折磨…
TOP9: 醉虾.不用多做解释.就是将虾丢就酒中.使其酩酊大醉时.将其剥壳卸甲.吞入肚中.这种方法不算残忍.还多了一点人道.就是虾到死时方知痛…
TOP8: 风干鸡.这好象是一道苑菜.用极快的速度将鸡拔毛.开刀.取脏.填调料进去.然后迅速将刀口缝上.然后拉于通风处.这时鸡还是活的!!!!不禁让我想起了封神演义中被纣王挖心的比干!!!可怜的鸡死在调料的侵蚀下…..
TOP7: 龙须凤爪.这道菜是的原料是取鲤鱼须和活鸡掌下正中肉.被取下这一部分后.鲤鱼和鸡就是不死也残废了.和古代的挑手脚筋脉有异曲同工之处.
TOP6: 活叫驴.这个顾名思义.当然是用小刀一刀一刀剐活驴的肉.据说这样剐下来的肉血脉喷张.入口有一种难以描述的冲击力.
TOP5: 烤鸭掌.将活鸭涂上调料置于微热铁板上加热.烧好.将脚部砍去.此时鸭子仍旧活着.但我相信此时它宁可早早死去
TOP4: 铁板甲鱼.这道菜与上一道有相似的地方.不做多解
TOP3: 浇驴肉.这道菜应该是第六道菜的加强版本.稍有不同的是.人们想吃驴的哪个部位.就用沸汤浇灌哪里.然后用刀剐去.让驴受到烫和痛的双重折磨.如果如今还有这道菜.我想驴估计最怕碰到男客多的宴席.在这个男人肾虚的年代.它的驴鞭很有可能率先不保.
TOP2: 三吱儿.N只小老鼠.一碟调料.第一步:夹住.被筷子夹住的小老鼠痛的“吱呀”一声.此乃一吱.将其浸入调料盘中.小老鼠又会发出一声“吱呀”此乃二吱.然后将小老鼠送入口中.合紧牙关.又是吱的一声. 三吱!!!一只小老鼠就这样就魂归西天了.这道菜我想想都毛骨悚然.不知古时候先人们是如何消受的.其实当今社会这样的菜也能见到.只是没有大面积流传罢了.
TOP1:猴脑.一张中间挖洞方桌.将猴子置于桌下.猴头伸出.用金丝将头盖骨紧紧窟住.随后用小锤一敲.头盖骨落下.猴脑呈现.脑浆还在扑腾腾的跳!!!其实中这道菜不光古人.就是在现今社会中也是相当流行的一道菜.(非典之前).一度还被当成身份地位的象征.可见中华人民受以形补形此类文化的影响之深.
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其他回答
第1个回答 2013-08-09
川菜,苏菜,浙菜,闽菜,寺院菜,,谭家菜,巴蜀田席,宫观寺院菜 ,宫廷菜,清真菜为十大菜系
第2个回答 2013-08-09
四川菜简称川菜,浙江菜简称浙菜,江苏菜简称苏菜,福建菜简称闽菜,巴蜀田席,寺院菜,宫廷菜,谭家菜,清真菜,宫观寺院菜
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中国十大名菜都是什么
菜
答:
02. 四川麻婆豆腐
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排名
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中国十大名菜排名:1.
北京烤鸭
:这道地道的北京菜以其肥而不腻的口感著称。经过传统工艺制作的北京烤鸭,味道鲜美,令人回味无穷。2.
麻婆豆腐
:四川菜中的佼佼者,以其麻辣鲜香而闻名。豆腐的嫩滑与辣椒的香辣完美结合,令人一试难忘。3.
西湖醋鱼
:浙江地方特色菜肴,以其色香味俱佳而受到赞誉。
中国十大名菜
排名榜前十名
答:
中国
八大
名菜
排名 1、鲁菜。代表菜:一品寿桃、翡翠虾环、海米珍珠笋等。鲁菜由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。齐鲁菜清香、鲜嫩、味纯著称,一菜一味,百菜不重,代表菜有德州脱骨扒鸡,胶辽菜以烹饪海鲜见长,口味以鲜嫩为主,偏重清淡,讲究花色。2、川菜代表菜:干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡等。四川...
中国十大名菜
答:
1、北京烤鸭
北京烤鸭起源于中国南北朝时期,如今在世界也享有盛誉,是中国十大名菜之首。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为天下...
中国10大名菜
都有
什么
?
答:
中国烹饪文化源远流长,其中十大名菜更是享誉中外,各具特色。以下是具体介绍:1. **
北京烤鸭
**:作为中国饮食文化的象征之一,北京烤鸭以其皮脆肉嫩、色泽红润而闻名。选用优质的北京鸭,经过果木炭火烤制,肥而不腻,外焦里嫩,极具风味。2. **
四川麻婆豆腐
**:麻婆豆腐是川菜中的经典之作,以...
中国的十大名菜是
指
什么
答:
中国十大名菜是指包括
北京烤鸭
在内的十种菜、分别是北京烤鸭、
四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡
、东安子鸡、
清蒸武昌鱼
。
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