黄豆发芽，可以食用吗？有毒吗？

Question

黄豆发芽，可以食用吗？有毒吗？

Answer 1

可以食用，但不好吃，还不如任他继续发芽长长点，就是豆芽菜了，放点韭菜和醋，炒着吃很爽口。

Answer 2

当然没毒了，黄豆芽可以炒着吃，做汤什么的，韩国料理中也经常用到的。
与黄豆比起来，豆芽的蛋白质含量会稍微逊色一些，但是热量同样也会比较少。

Answer 3

能，当然能了，更有营养，更容易吸收呢

Answer 4

市场上有卖黄豆牙。。。
本身没有毒素，是可以食用的。

Answer 5

毒倒没有，但不一定好吃。