琥珀桃仁的做法，琥珀桃仁怎么做好吃，琥珀桃仁

Question

如题所述

Answer 1

琥珀桃仁的做法
1.剥好的桃仁用干净湿布擦去或用清水冲洗，去除表面浮尘，平铺于盘中放入微波炉中高火2—4分钟，时间视自家机器的功率大小决定，期间需取出翻匀，微黄即可，不易过久，以免焦糊
2.锅中少许清水，加入两大勺白糖

3.中小火加热至糖融化，产生小气泡，加入一勺蜂蜜
4.倒入桃仁翻匀，使每块桃仁都能均匀沾满糖酱，小火炒至稍干即可盛出

5.锅里下少许油烧热，倒入桃仁，小火反复翻炒，炒至酥脆金黄
6.最后，撒一把白芝麻拌匀出锅

7.出锅后可平铺于大盘重晾凉即可，平时用密封罐保存，以免受潮

Answer 2

材料：桃仁200克 白糖100克 糖针适量 蜂蜜1勺
做法：小吃的做法
准备好原料，白芝麻冼净放锅里炒熟。
核桃仁放开水锅里焯一下。
沥出放冷水里浸一会。
用厨房纸吸干表面水分。
均匀平铺在盘子里，放微波炉里转1分钟后拿出来，等核桃仁凉后，再送进去转30秒取出，等凉后再送进去转30秒取出，到后面可以转20秒取出，这样3-4次就差不多了。不要一次转太久，不然受热不均匀。
锅里放适量水烧开，倒入白砂糖炒化, 不停的搅拌，到大泡泡变小泡泡。
加一勺蜂蜜拌匀。
放入冷却的核桃仁拌匀，撒上白芝麻。
盛出放盘里撒上适量粮针装饰.

Answer 3

食材明细
核桃仁一斤
油适量
芝麻适量
冰糖适量
甜味口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度
琥珀桃仁的做法步骤

1
核桃仁用水冲洗一下。

2
用开水淖水（用锅铲来回翻几下），沥干。

3
少许水，冰糖用中小火熬糖（注意火候）。

4
糖熬好后倒入沥干的桃仁不停的翻炒， 让每颗桃仁都均匀的上糖。

5
下油锅炸。

6
炸好的桃仁撒些芝麻拌均匀。

7
尝尝又香又脆的桃仁。