黑米能和百合一起煮吗

可不可以用黑米和百合一起煮粥

可以一起煮,黑米八宝粥中就含有百合。

八宝黑米粥材料:莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。

黑米含有丰富的膳食纤维,能增加饱腹感,还可以提高免疫力,保护心肌,是滋养保健品。

扩展资料

黑米的营养价值:

1、黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等。营养元素,营养丰富。

2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

3、黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。

4、黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

5、黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。

参考资料:人民网-黑米抗癌减脂 3款黑米粥让你越吃越苗条

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第1个回答  2015-11-03
黑米能和百合一起煮。
比如:黑米红豆百合粥。
黑米:益气补血 暖胃健脾 滋补肝肾 缩小便 止咳喘 脾胃虚弱 体虚乏力 贫血失血 心悸气短 咳嗽喘逆。红豆:有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子或百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏。
做法:1. 红豆和百合是昨晚就泡着的,黑米早上泡半个小时就好。
2. 装冷水,开大火,黑米和红豆倒入砂锅中。大火煮至沸腾,中间记得搅拌一下,以免粘锅喔黑米开始变色了。
3. 百合跟冰糖备用,等水开了之后,关中火时再放。
4.滚了差不多10到15分钟就可以关中火熬了,豆子比较难熟一点。
5. 转小火之后,盖上,水分不会那么容易流失。小火熬半个小时左右,看红豆开花就好了。
第2个回答  2013-05-23
可以的 , 这2种食物不相克的。你还可以加些别的大豆类或者米类,例如大米.莲迷.苡仁米.西米.玉米.高粱米.黑米.燕麦米.花生红豆枸杞大枣黑豆黄豆绿豆.百合山药等本回答被网友采纳
第3个回答  2015-10-23
可以的 , 这2种食物不相克的。你还可以加些别的大豆类或者米类,例如大米.莲迷.苡仁米.西米.玉米.高粱米.黑米.燕麦米.花生红豆枸杞大枣黑豆黄豆绿豆.百合山药等
第4个回答  2013-05-23
可以 再加些莲子 红绿豆 红枣 就成八宝粥了 好吃极了
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