方法：直接将帝王蟹腿脚用剪刀剪下来，并将蟹盖弄开，将蟹腮摘除，蟹盖留着装盘时候用。然后上锅蒸即可。帝王蟹生活于深海，因此远离污染，肉质鲜美，营养丰富。
材料/工具：剪刀、牙刷。
具体操作步骤如下：
1、首先将帝王蟹的腿脚用剪刀剪下来，帝王蟹有三对脚加上一对蟹钳。
2、之后再将蟹盖弄开，将蟹腮摘除。蟹盖可以留着装盘时候用。
3、将帝王蟹的蟹钳部分用干净的小刷子清洗干净。
4、最后，加水适量，盖上盖子慢火焖10分钟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。帝王蟹对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。 中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。
参考资料来源：百度百科-帝王蟹
方法：直接将帝王蟹腿脚用剪刀剪下来，并将蟹盖弄开，将蟹腮摘除，蟹盖留着装盘时候用。然后上锅蒸即可。
具体操作步骤如下：
1、将速冻的帝王蟹解冻后，把帝王蟹腿脚用剪刀剪下来。
2、并将蟹盖弄开，将蟹腮摘除。蟹盖留着装盘时候用。
3、将帝王蟹的蟹钳部分用干净的小刷子清洗干净。
4、之后，将清洗好的帝王蟹放入蒸锅中蒸10来分钟即可。
1 、在蟹身和蟹脚关节的软组织处，用剪刀剪下。将蟹脚与身体分离出来。
2 、处理蟹脚，对准关节处的软组织剪下，每个蟹脚都一分为二，六个蟹脚分离。
3 、用剪刀在蟹脚中段两侧各剪一刀，将壳剥离。顶部用剪刀剪断，蟹脚的肉自然就暴露出来了。
4 、解剖蟹身，将刀尖插进蟹壳与蟹腹间的缝隙，把相连的蟹肉组织剪断。固定蟹腹，一手抓住蟹壳并且将拇指扣进缝隙中。慢慢讲蟹壳剥离出来。
5 、蟹身的清洁，提起不可食用的蟹腮，用剪刀将其从根部剪断。帝王蟹的蟹腮比较结实，所以不必怕散开。在蟹嘴的后方或蟹壳里找到帝王蟹的胃囊，将其剪下来丢掉。接着，打开蟹腹盖，从连接处剪断剥离丢弃。
6 、处理蟹身，将蟹身对切一分为二，要注意原来每两个蟹脚生长部位的中间下刀，蟹脚生长处会有一个类似凸起的轮廓，从两个凸起中间切，这样又好切又不容易将蟹肉切烂。
扩展资料：
吃不完的螃蟹储存方法
对于螃蟹，最好还是现吃现蒸。而吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。若想存放更久的时间，需要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。
螃蟹中含的胆固醇、嘌呤比较高，因此，下列人群不适宜食用螃蟹：
1、患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等；
2、肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者；
3、痛风患者；
4、患高血脂、高血压等心血管疾病的患者；
5、过敏体质者，尤其是对海产品过敏者。
参考资料来源：人民网-哪些人不宜吃蟹？关于秋季吃螃蟹的四大疑问
本回答被网友采纳这是我们需要的：帝王蟹（我们将其翻面，防止其跑路）、剪刀和一把菜刀、细嫩手脚的朋友可以再准备一双厚点的手套 防止处理过程中被蟹壳弄伤。
1，在蟹身和蟹脚关节的软组织处，用剪刀剪下。
2，可以轻易将蟹脚分离出来。
3，解除了帝王蟹的武装。
4，分离了蟹脚后的样子，有点像美国轰炸机和边上的炸弹。
5，现在要处理蟹脚。
6，同样要欺软怕硬一下，对准关节处的软组织剪下。
7，每个蟹脚都一分为二。
8，六个蟹脚分离后。可以弄去烫火锅。
9，这里我们示范用的是鄂霍茨克帝王蟹，它的壳其实很软，用剪刀很容易剪开。现在在中段蟹脚两侧各剪一刀。
10，轻轻将蟹脚的壳剥离。如果上面有粘连的蟹肉，用手指头刮到下面的壳里和其他蟹肉一起。
11，顶部用剪刀剪断，蟹脚的肉自然就暴露出来了。
12，肉质鲜美的蟹脚肉。
13，现在解剖蟹身，用剪刀的刀尖插进蟹壳和蟹腹的锋利里，将相连的蟹肉组织剪断。
14，一手固定蟹腹，一手抓住蟹壳并且将拇指扣进缝隙中。
15，慢慢讲蟹壳剥离出来，这里不要太用力，避免蟹壳破裂。
16，分离为止。
17，接下来是蟹身的清洁，要注意看了。一手提起不可食用的蟹腮，一手用剪刀将其从根部剪断后丢弃。
18，帝王蟹的蟹腮比较结实，所以不必怕散开。
19，这是帝王蟹的胃囊，一般在蟹嘴的后方，有时候会粘在蟹壳里。要仔细找找，将其剪下来丢掉。
20，接着，打开蟹腹盖，从连接处剪断剥离丢弃。100how提示：蟹腹盖上的蟹肉、蟹膏虽然可是食用，但是里面也有排泄物 ，因此，你自己决定是否煮来食用。
21，帝王蟹的大概清洁就完成了，将剩下的这些可以安心食用的零件们用清水洗一下就可以。
22，我们继续处理蟹身。首先将蟹身对切一分为二。
23，分解蟹身，要注意原来每两个蟹脚生长部位的中间下刀（蟹脚生长处会有一个类似凸起的轮廓，从两个凸起中间切） ，这样又好切又不容易将蟹肉切烂。
24，分切后的蟹身，可以摆盘了~本回答被网友采纳