帝王蟹怎么杀，帝王蟹处理方法

Question

如题所述

Answer 1

方法：直接将帝王蟹腿脚用剪刀剪下来，并将蟹盖弄开，将蟹腮摘除，蟹盖留着装盘时候用。然后上锅蒸即可。

具体操作步骤如下：

1、将速冻的帝王蟹解冻后，把帝王蟹腿脚用剪刀剪下来。

2、并将蟹盖弄开，将蟹腮摘除。蟹盖留着装盘时候用。

3、将帝王蟹的蟹钳部分用干净的小刷子清洗干净。

4、之后，将清洗好的帝王蟹放入蒸锅中蒸10来分钟即可。