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炸薯条的油放在锅里两个月还能用嘛?
如题所述
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推荐答案 2020-03-26
不能用了,油炸的食品都要尽量少吃,你这时间又太长,而且还在锅里,没有严密封闭,已经跟空气中的化学物质混合了,已经产生致癌物质了,千万不能再用了。
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其他回答
第1个回答 2020-03-26
不能了,要倒掉了,毕竟已经被氧化也酸败了,对身体有害无益。
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炸薯条的油放在锅里两个月还能用嘛?
答:
1. 炸薯条使用的油在锅中放置两个月后不宜再使用
。2. 油炸食品本身应尽量减少摄入,因为长时间存放的油可能已经变质。3. 如果油未妥善保存,即未在密封条件下存放,它可能会与空气中的化学物质发生反应。4. 长时间接触空气的油可能已经产生了致癌物质。5. 为了健康考虑,强烈建议不要使用放置两个月...
反复
油炸
后的食用油为什么不能食用?
答:
正因为这样,
反复加热过的老油不宜再用,更不能食用。所以,为了身体健康,远离癌症,油还是不要重复使用啦
!像是很多油炸的小吃,锅内的用油,基本都是反复加热,多次使用,吃的多了也是会有致癌的风险的!所以能不吃就不要吃啦!最后讲一句,比起省油这个想法,珍惜健康不是更重要么?你说是不是...
炸薯条
是冷冻还是冷藏 炸薯条应该怎么保存
答:
2、炸薯条最好是不要用一点油反复炸,最好是更换新油
,因为油反复使用,会产生大量的有害物质,甚至会影响到人的身体健康。3、在炸薯条之前,可以将油沉淀一下,这样可以避免杂质。在炸薯条的时候,如果发现油中还有渣渣,可以放入一些扎了孔的白萝卜,这样油锅中就会有很少的杂质了。4、炸薯条使用...
薯条的
保质期是多少?
答:
由于是油炸食品,暴露在空气中很容易受潮,失去其脆性。
如果短期内吃不完,可以试着将薯条密封好放在冰箱里冷藏,延长其保存时间
。如果是生的薯条可以放冷冻室,直接急冻。不过不是切好之后放冷冻室,而是经过水煮,晾干之后再放入塑料袋,进冰箱冷冻。等到吃的时候,再下锅炸一下即可。
为什么我们都喜欢吃
薯条
呢?
答:
轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。 3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,
油锅里
的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了。 4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的
炸薯条
就做好了。 制作方法: 将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好...
炸薯条用
什么
油?
不知道的别乱说
答:
去除淀粉。3、30分钟后把土豆条放开水中焯水,然后捞出沥干,放一旁备用。4、锅内放入适量
的油
,点火加热,放入沥干的土豆条
炸
。5、一直炸到
薯条
变硬,从
锅里
捞出控油放凉。6、然后把锅内剩下的油大火加热,放入放凉的土豆条复炸。7、再次炸硬后捞出,这样就已经做好了。
怎样
炸薯条
才脆
答:
用清香油可以保持土豆的原味。
炸薯条
时,油不可以太热,太热易将
薯条炸
糊;油也不可以太温,容易炸硬了。取一支筷子,竖着插到锅底,有气泡和油花顺着筷子向上翻时,油温刚刚好。此乃一西安大厨所授的,屡试不爽。 炸薯条有个诀窍:同炸同起。开炸时要一起放,铺满锅面就行,宁少勿多,让每个薯条都泡在
里面
,也好...
炸薯条
忘了关火了,
油还能用
吗
答:
可以的,炸薯条会让油炸起来,如果你不关火的话,可能会导致
炸油
而烫伤手臂,你说的等油热的时候用锅盖盖上关掉火量,几分钟后再炸薯条是可以的,但是在
炸薯条的
同时,你可以开小火,保持油温不要过低。
炸薯条
是用什么粉啊 淀粉还是面粉 炸薯条为什么要冷冻
答:
2、把土豆切成条,将土豆条放入水中浸泡,并放入少许盐,等待3-6分钟,把土豆条沥干水,在
锅里
倒入油,油热了之后,将土豆条放入锅内炸。3、等土豆条呈现金黄色(当然,要熟透的),即可取出来吃了。4、在薯条上撒上椒盐或蘸番茄酱 自制
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