蒸大米的米用温水滔可以吗?

如题所述

是的
先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。

首先,我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。
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第1个回答  2020-11-29
蒸大米饭的米当然可以用温水淘啦,但最好是不要用热水淘,用温水淘不仅可以把米洗净,而且对米也是一种温和的浸透。
第2个回答  2020-11-29
挣扎了米饭,用温水泡可以,因为用温水淘,再加入温水进行蒸,这样挣的速度就比较快,但米饭就比较好吃
第3个回答  2020-11-29
蒸大米的米用温水套可以吗?是可以的曾大米的米用温水桃是不影响大米的味道糖水,我们一般速度都很快曾大米的米用温水糖是可以的。
第4个回答  2020-11-29
肯定是是用温水洗得更干净一点点,当然如果你有凉水的话,心里面也是一样的。
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