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蒸米饭前,大米要用水浸泡吗?
如题所述
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其他回答
第1个回答 2013-10-18
是的,得浸泡一会,最好是半个小时,米饭的口感会很好。
第2个回答 2013-10-18
不用.把你的手指插到米里,如果米到第一个手指节那么水就到第二个手指节,就可以了.
第3个回答 2013-10-18
泡一会 比较好吃
第4个回答 2013-10-18
不用 但你要用水蒸
第5个回答 2013-10-18
用
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蒸大米饭,需要
提前
用水泡
米
吗?
答:
你好!
蒸大米饭是需要提前用水泡米的
。而且提前泡上米,这样会使你更快的能熟。建议我们在蒸大米的时候,最好是提前十多分钟把米泡上。
蒸大米饭
的时候
,需要
提前
用水泡
米
吗?
答:
需要的
。准备原料:大米适量、水适量 1、头一天晚上把大米用水泡上,就不用管了。2、泡米的水倒掉,把泡好的米放碗里!8分满就可以了,不要太满!3、大火烧开,转中火蒸!碗里的米饭没有水,基本就是熟了!
泡米是用冷水还是用热水
答:
在煮饭前用冷水浸泡
,能让大米提前吸收水分,让一些可溶性的微量营养成分溶解到水中,泡米并不会让大米的营养成分受损失。材料:大米适量 制作方法:1、用量杯取适量大米放入容器中。2、清水淘洗干净后,浸泡30分钟左右。3、将浸泡好的大米放入电饭锅中,接通电源,选择“煮饭”功能,开始工作。4、米饭做...
有人说
做米饭前,大米
不
需要浸泡
;也有说,做米饭前,一定
要用水
把米浸 ...
答:
以前我也从来不泡米的,后来我父亲告诉我泡下更好吃,因此前一段时间我就试了一下。同样的米,在放水量恒定的情况下,在电饭煲内煮饭(时间可控):泡水半小时后煮熟的米比不泡水的米稍粘稠些且更有韧性,表面会有一层油光般的亮,口感确实更佳。不泡水的米若水放的适量,粘稠度较低,米质同泡...
蒸米饭前
一定
要泡
米
吗?
答:
蒸米饭
之前是不
用泡
米的,那样煮出来的米饭不好吃还很烂,只是需要稍微轻柔的洗一下米而已,过两遍水就好,米最有营养的部分就是米汤,洗的时候切忌反复揉洗,那样营养都会流失
为什么
蒸米饭
时
需要浸泡
一下啊?
答:
1、洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。2、先把米在冷水里
浸泡
半个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。3、
蒸米饭
时,米和水的比例应该是1:1.2。4、如果米是陈米,在经过前三道工序后,在锅里加入少量的精盐...
...先
用水
把米泡上一段时间后再放到电饭锅中
蒸米饭,
这样好
吗?
_百度知 ...
答:
用电饭锅
做米饭
的时候,先
用水
把米泡上一段时间后再放到电饭锅中
蒸米饭,
这样是可以的。提前泡米可以提升米饭的口感。
大米
的主要成分是淀粉,在大米中以一个个淀粉颗粒的形式存在。煮饭的时候,水从外向里传递,同时热量也从外向里传递。水尽快传递到米粒内部,让淀粉充分吸水膨胀,然后热量再传递进来,...
大米需要
提前一晚
泡水
再
蒸吗?
答:
大米在蒸制前是否需要提前一晚泡水,取决于您的具体需求和米的种类。泡水可以让米粒吸收水分,使得蒸出的米饭更加蓬松和香甜。一般来说
,大米
泡水的时长以2到3小时为宜,这样可以充分吸水,同时减少营养成分的流失。过长的
浸泡
时间可能导致米饭口感变差,并不会使其颜色更加洁白。在蒸
煮米饭
时,有几点...
怎么蒸饭好吃
?需要浸泡
多长时间? 《是用蒸饭车》
答:
蒸饭要放多少水 1.准备:泡米0.5到1个小时 为了使得
米饭煮
的更加饱满,吃起来更加软和,那么可以提前把米
浸泡
一下,用冷水浸泡一下,大概半小时到1个小时的样子,让米粒可以预先吸收足够的水分,在煮的时候就会更加好吃哦。2.米淘洗很多次 不少人淘米连搓带洗,而且要淘洗四五次,使得很多水溶性的...
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