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瘦肉应该怎么做才好吃?
如题所述
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推荐答案 2016-11-03
告诉你办法,做肉很好吃的。
1、卖肉不要买全部是瘦,一定要带点肥的。回家自己切小块或者片
2、准备生花椒、醋、
3、油稍微多到一点,油开了后将花椒放入10多粒。花椒颜色块变黑的时候就捞出来,将肉倒进去,炒5分钟将盐、姜、八角、桂皮、盐、搅、酱油(最好用老抽),然后倒入开水,基本都可以将肉焖住。肉一定要熬到时间。一般的一个小时。等块出锅的时候到如一点醋,烧会就好了。非常的嫩,肥尔不腻,瘦而不柴。我们经常做,很好吃的
!
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其他回答
第1个回答 2016-11-03
炸,
第2个回答 2020-11-09
超好吃,赶紧试试吧
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瘦肉怎么做好吃?
视频时间 00:51
瘦肉怎么做好吃
,红烧瘦肉的家常做法
答:
步骤 1.
瘦肉
切好备用 2.锅里加水,放入瘦肉烧至水沸,取出瘦肉冲洗一下 3.锅里放油加热,倒入瘦肉 4.加料酒与醋 5.加红糖 6.加适量酱油 7.加适量水 8.烧至收汁 9.出锅装盘
猪
瘦肉怎么做好吃?
答:
1.猪瘦肉洗净,加料酒、酱油、叉烧酱和切好的蒜蓉拌匀
。 2.用牙签把整块瘦肉插孔,便于入味。封上保鲜膜放入冰箱腌制5小时以上。 3.冰箱取出,去掉所有调料。 4.电饭锅内胆放入两小勺油。 5.放进猪瘦肉,两面稍为煎一下,然后加入叉烧酱拌匀。 6.电饭锅调到“快煮”功能。 7.煮10分钟后,把整块瘦肉涂上...
瘦肉怎么做好吃?
答:
1、葱爆瘦肉片:将备好的冷冻瘦肉片解冻
,加入少许盐、鸡粉、水淀粉、食用油腌渍。洗净的大葱白斜刀切成小段,放入碗中备用。锅中注油烧热,放入姜片爆香。放入解冻好的瘦肉片,炒至肉片变色。倒入切好的大葱段,炒至大葱段熟软。加入少许盐。放入生抽、鸡粉,翻炒至食材充分上色、入味即可出锅。2...
瘦肉怎么做好吃
又简单?
答:
五花肉
瘦肉
1:3,肉辣椒2:1或1:1。油要稍多点,可放点辣椒红油老干妈或辣酱。简单版: 菜油(稍多点)煸五花肉片(或条)出油,放葱姜丝蒜丁豆豉少许(或老干妈豆豉)炒香,中小火放前腿肉片(或粗丝,可加生抽蚝油老抽少许抓匀腌10分钟,不腌更好,炒肉片的油温不能过高,4成油温)炒干水,加盐生抽...
瘦肉怎么
焖
好吃
又嫩呢
答:
瘦肉
这样做香气四溢的做法 1、瘦肉切成片,用刀背敲打均匀,放碗中,放1勺料酒、1个蛋清、生姜片、葱花、胡椒粉适量盐,用手抓拌均匀腌制1个小时。请点击输入图片描述 2、腌制好的肉,包裹一层生粉。请点击输入图片描述 3、锅中烧油,炸至肉片两片金黄色出锅备用。请点击输入图片描述 4、洋葱切片...
猪
瘦肉怎么做才好吃?
答:
1:猪
瘦肉
清洗干净,切成厚片,如果不嫌麻烦的话,可以用刀背将肉拍松散一点,这样吃起来口感更加好 2:切好的肉放入碗中,加入适量盐,胡椒粉,搅拌均匀,让肉有一个底味 然后打入一颗鸡蛋,抓至鸡蛋完全被吸收 最后加入适量淀粉,抓拌均匀,腌制十五分钟备用 3:碗中加入适量的番茄酱,醋,白糖,...
炒
瘦肉怎么做才
香嫩?记住不
要
直接炒,牢记正确步骤,肉不柴不腥
答:
第一步——清洗、腌制 准备一块
瘦肉
,猪肉、牛肉、鸡肉都可以,猪肉用猪里脊肉或者猪前腿肉,牛肉用牛里脊肉,鸡肉用鸡胸肉。选取一种瘦肉冲洗干净切成丝或者片或者丁,放在碗中,加少许清水抓捏几下,这么做可以去掉肉内部的血水,从而去掉腥味,这一步不少人没做,导致炒好的瘦肉有少许腥味不
好吃
。...
瘦肉怎么吃
瘦肉怎么做好吃
答:
1、准备好
瘦肉
、鸡蛋、番茄酱、盐、酱油、生粉、花生油。2、鸡蛋放在水龙头下洗干净,用干净的抹布擦干水分,表面看似很干净的鸡蛋也要清洗干净,卫生非常重要。3、瘦肉最好选择猪趴肉,也就是排骨头上方的肉,此部位没有肥肉混杂,也没有筋膜,是瘦肉中的上品。4、把瘦肉洗干净,充分沥干水分,放在...
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