青椒炒什么好吃

Question

如题所述

Answer 1

炒辣椒好吃的做法如下：

用料：竹笋400克、小米椒5条、生姜1小块、食用油1小勺、蚝油2羹、生抽2羹、盐1小羹。

1、准备食材：竹笋400克、小米椒5条、生姜1小块。

2、生姜切成小片，小米椒切碎。

3、竹笋切碎。

4、锅里放适量水，放一小羹盐，将水煮开。

5、倒入切好的竹笋焯水。

6、2分钟后捞出竹笋再过一遍冷水，然后沥干水备用。

7、锅里放油，倒入姜和小米椒炒出香味。

8、倒入竹笋煸炒2分钟。

9、放入2羹蚝油。

10、放入2羹生抽翻炒均匀。

11、试下够味就不用再放盐了，出锅即可。

12、好辣好爽口，好下饭。