为什么全世界只有中国人爱喝热水?

如题所述

“多喝热水”这个中国人治百病的“至理名言”,追根溯源,早在2万年前已有此习惯。北京大学考古文博学院吴小红教授及其同事在《Science》发表了一篇名为《中国仙人洞遗址两万年陶器》,发现中国老祖先留下的陶器,距今已有2万年。且这些出土的陶器中,部分存在烧焦的痕迹,证明是用于烹饪的。

另外,在山东地区出土的史前陶鬶(guī),还发现有残留的水迹。证明了远古的华夏人已经懂得煮水饮用。

而中国人喝开水,最早的文字记载于《黄帝内经》中:“病至而治之汤液”,距今至少也有2000多年。在汉朝,更是已有开水喝茶的习惯,不过在古代,喝热水意味要费柴火,因此大多只有贵族才能享受得到。

外国人四季喝冷水,为啥中国人离不开热水?了解原因后才知差距
那为什么西方国家不喝热水?一方面,在古希腊、古埃及中的陶器里,并没有发现类似华夏人的煮水器皿;其次也与饮食习惯有关,西方国家饮食主要以牛羊肉为主,以奶酪、黄油辅之,热量较高,东南大学附属中大医院中医内科副主任医师朱欣佚表示,从中医角度讲,这样的吃法会导致“上火”。火旺则阳盛,需要“阴水”来平衡,这也是为什么很多人吃完辛辣刺激食物后,想要一杯冰水“解腻”的原因。

另外,由于历史原因,西方国家对水源问题十分重视,直到今天,西方的水质都是符合世界上最高标准的。

二、很多问题,的确可以靠热水缓解

“多喝热水”是中国养生文化的一大法宝,对于中国人来说,喝冷饮容易伤胃;常喝冷饮容易引发女性痛经、影响孩子发育。北京中医药大学东直门医院姜良铎老中医告诉我们,国人体质更适合饮用煮沸过的水,常饮用温水,对身体有以下好处:

1.加快新陈代谢:人体激素在温热的作用下,可以促进分泌,提高代谢能力,以便更快速排除体内代谢物。

外国人四季喝冷水,为啥中国人离不开热水?了解原因后才知差距
2.增强呼吸功能:喝白开水能缓解呼吸道黏膜的紧张状态,促进痰液咳出,对伤风感冒有一定缓解。

3.减少疾病发作:经常饮用温水,可以促进体内血液循环,利于全身提神健气,增强免疫力,达到预防疾病的作用。
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第1个回答  2021-03-11
自小家长就给我们灌输一个理念,说什么食物都要趁热吃才好,平时喝的水也是一样的,代代相传,人们就都说喝热水好了!可是,去别的国家旅游就会发现,外国人都喝冷水,即使在大冬天也是喝冷水,就像日本,那么问题来了,为什么全世界只有中国人爱喝热水呢?

而对于这个问题,早在战国时期,《孟子》一书中就记载道“冬日则饮汤,夏日则饮水”,这里的‘汤’指得就是热水。还有就是中国古代茶文化丰富,有客人登门特意泡热茶以示礼貌。

其次,在新中国成立后,政府重点增强了“喝热水”多次呼吁“要反复教育群众喝开水和消毒过的水,不喝生水”,再加上水质的污染,所以人们都愿意把水烧开了喝,这也减少人们瘟疫、寄生虫和肠胃炎的问题。

第2个回答  2021-03-11

为什么全世界只有中国人爱喝热水?一方水土养育一方人,“多喝热水”是中国养生文化的一大法宝,对于中国人来说,喝冷饮容易伤胃;常喝冷饮容易引发女性痛经、影响孩子发育。北京中医药大学东直门医院姜良铎老中医告诉我们,国人体质更适合饮用煮沸过的水,常饮用温水,对身体有以下好处:

1.加快新陈代谢:人体激素在温热的作用下,可以促进分泌,提高代谢能力,以便更快速排出体内代谢物。

2.增强呼吸功能:喝白开水能缓解呼吸道黏膜的紧张状态,促进痰液咳出,对伤风感冒有一定缓解。

3.减少疾病发作:经常饮用温水,可以促进体内血液循环,利于全身提神健气,增强免疫力,达到预防疾病的作用。

第3个回答  2021-03-11
中国的茶文化的影响
很多人认为中国人喝热水的习惯源自中国历史悠久的茶文化。中国人喝茶的历史可以追溯到古代,中国古代是礼仪之邦,特别是喝茶之风比较盛行,这使得中国家庭都习惯于使用开水(用来泡茶)。但是韩国和日本也是不喝热水的。
卫生问题
在中国,人们相信烧开的水可以在很大程度上消灭自来水中的细菌。滚沸的热水干净、卫生,没有细菌,一些人认为这种简单的消毒方法使得中国人民幸免了历史上多次大型瘟疫,比如黑死病。开水中很多有害物质已经被消除,所以很少会感染各种细菌。
历史因素导致
和历史背景有关。上个世纪50年代,中国政府考虑到健康问题,因此号召全民饮用热水,并且为没有条件烧开水的居民区建设了很多锅炉房。这是自计划经济时代沿袭下来的习惯。以上这几个原因就是中国人喜欢喝热水的因素。
第4个回答  2021-03-11
中国的茶文化的影响
很多人认为中国人喝热水的习惯源自中国历史悠久的茶文化。中国人喝茶的历史可以追溯到古代,中国古代是礼仪之邦,特别是喝茶之风比较盛行,这使得中国家庭都习惯于使用开水(用来泡茶)。但是韩国和日本也是不喝热水的。
卫生问题
在中国,人们相信烧开的水可以在很大程度上消灭自来水中的细菌。滚沸的热水干净、卫生,没有细菌,一些人认为这种简单的消毒方法使得中国人民幸免了历史上多次大型瘟疫,比如黑死病。开水中很多有害物质已经被消除,所以很少会感染各种细菌。
历史因素导致
和历史背景有关。上个世纪50年代,中国政府考虑到健康问题,因此号召全民饮用热水,并且为没有条件烧开水的居民区建设了很多锅炉房。这是自计划经济时代沿袭下来的习惯。
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