基围虾怎么冷冻？

Question

如题所述

Answer 1

1、首先将虾子滤干水放入保鲜盒，加上适量的白糖；

2、然后盖上盖子，同时上下左右摇晃，当白糖均匀覆盖在每只虾上时，送入冰箱冷藏室保存；

3、冷冻鲜虾就做好了，可以轻松的取出，不会粘住。

基围虾一般七八天还能保持原来的口味和营养。如果把虾和水冻在一起成虾块，可以储存半年，冻的。时间过长会脱水吃的时候口感就不好了不新鲜了。

Answer 2

Answer 3

　　若买的数量不大或几个月内即可吃完，可以将虾处理好后放进牛奶袋子（常温下可存放牛奶很长时间的那种包装）倒入刚好没过虾的水，放冰箱冷冻起来，是很有效的保鲜方法。这是因为直接放入冰箱冷冻放一段时间海虾就会变黑。
　　1、购买活的海虾。
　　2、清洗掉海水放入纯净水瓶中。
　　3、放入冰箱冷冻几个小时至海虾冻透（大概4小时），再往瓶中灌入水继续冻即可。
　　4、这样冷冻的好处是海虾在短时间内冻好，保证了新鲜的同时还密封避免和空气接触，到来年海虾上市时还很新鲜。