食材与明细
白萝卜一根
虾皮一小碗
粉丝一扎
葱适量
盐适量
鸡精适量
味极鲜酱油适量
花生油适量
难度简单
时间一小时
口味清淡
工艺蒸
萝卜虾皮大馅包子的做法步骤
1.
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白萝卜擦丝焯水 攥干水分
2.
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葱切葱花
3.
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葱花
萝卜丝 虾皮 粉丝全部原料放在一起
4.
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加入适量的盐 鸡精 味极鲜酱油
花生油
搅拌均匀
5.
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揉好的面团醒发
6.
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醒发好的面揉成条 切成剂子 然后擀开成圆形面皮
7.
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包好后醒发15分钟左右
8.
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上锅蒸
9.
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蒸好后的
温馨小提示
萝卜丝焯水时间不用太长，焯水后迅速过凉一下。
盐 酱油不要放太多，因为虾皮本身就有一定的味道
花生油适当多放一点，因为包子是素馅的油若太少了不香
上锅蒸的时候先在屉上刷一层薄薄的油，以免包子都粘在屉上
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考