萝卜虾皮大馅包子怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料
面粉
500g
红萝卜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱花
适量
虾皮
100g
酵母粉
5g
酱油
适量
蚝油
适量
步骤

1.准备拌馅料要用到的作料

2.大红萝卜擦丝，开水烫一下，挤干水分备用

3.热锅放少许油，放入虾皮和葱花炒香，凉凉

4.放入所有作料，拌匀

5.面粉放入酵母，温水活成光滑面团，温暖处放2小时左右发酵

6.发至两倍大，揉匀，醒发10分钟

7.分成大小合适的箕子

8.包好包子放入屉中，大火水烧开，上大气15分钟

9.关火，焖4分钟

10.开吃，真香