·粉条包子馅,怎么做?

如题所述

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第1个回答  2017-04-15
粉条豆腐素包子的做法
面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵
粉条放开水锅里煮软,切碎备用
豆腐焯熟,切碎
香菇和木耳都泡发,切碎
热锅凉油,把上面三个步骤炒熟,加盐和十三香,馅儿就制成了。喜欢酱香的可以加点黄酱拌匀。

把发制成两倍大的面团,搓成长条,分成若干小挤子,按扁,擀成圆形片,包入馅料,包成包子,逐一包好

醒发15分钟,开大火,上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小),蒸好后关火,焖2-3分钟再掀开盖子即可本回答被网友采纳
第2个回答  2017-04-15
食材 主料:韭菜200g 鸡蛋4个 粉条400g 辅料:油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、鸡精适量、十三香适量 步骤: 1.把韭菜,粉条切好,葱姜切成末,待用 2.把鸡蛋炒好备用 3.新起一锅,倒入适量油,放几粒花椒,待油热后泼如韭菜粉条里 4.加入盐,鸡精,味精等调味品,搅拌均匀 5.将事先发好的面拿出来 6.分成一个个小纪子 7.用擀面杖擀好皮 8.现在就可以包包子了 9.包子包好了 10.放到蒸屉上,上火蒸15分钟 小贴士 韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
第3个回答  2020-09-28

教你做粉条包子

第4个回答  2020-06-26
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