千张结烧鸡块的家常做法大全怎么做好吃视频

Question

如题所述

Answer 1

主料

千张结

200克

鸡腿

240克

辅料

æ²¹

适量

盐

适量

干辣椒

适量

姜片

适量

大料

适量

料酒

适量

生抽

适量

冰糖

适量





步骤



1.食材：千张结、鸡腿（已清洗）、干辣椒、姜片、大料



2.将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。



3.随后，将剁好的鸡块和姜片下入清水锅中焯开，捞出。



4.烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡块翻炒翻炒。



5.接着，搁入干辣椒和大料，加适量的料酒。



6.加入一些清水煮开。



7.然后，合入千张结翻动一下。



8.最后，加适量的生抽。



9.加适量的冰糖。



10.加适量的盐。



11.调味煮开。



12.煮至汤汁快要收干了，即可。

Answer 2

折叠主料
鸡腿、千张结、干辣椒、大料、姜片。
千张结烧鸡块
千张结烧鸡块
折叠调料
盐、料酒、酱油、冰糖、鸡精。
折叠编辑本段烹饪方法
(1)将千张结放入保鲜盒中，倒入开水泡一下，捞出待用。
(2)将鸡腿洗净，剁成块放入碗中。
(3)随后，放上姜片、加点料酒、酱油拌匀腌制一下。
(4)烧锅倒油烧热，下入腌制过的鸡块煸炒煸炒。
(5)接着，倒点水，放入干辣椒和大料煮开，煮上一会儿。
(6)然后，合入千张结，加点盐、酱油、冰糖调味继续烧煮。
(7)等汤汁快收干了，加点鸡精炒匀，就可以了。

Answer 3

食材
主料千张结200克鸡腿240克辅料油适量盐适量干辣椒适量姜片适量大料适量料酒适量生抽适量冰糖适量
步骤
千张结烧鸡块的做法步骤11.食材：千张结、鸡腿（已清洗）、干辣椒、姜片、大料
千张结烧鸡块的做法步骤22.将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。
千张结烧鸡块的做法步骤33.随后，将剁好的鸡块和姜片下入清水锅中焯开，捞出。
千张结烧鸡块的做法步骤44.烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡块翻炒翻炒。
千张结烧鸡块的做法步骤55.接着，搁入干辣椒和大料，加适量的料酒。
千张结烧鸡块的做法步骤66.加入一些清水煮开。
千张结烧鸡块的做法步骤77.然后，合入千张结翻动一下。
千张结烧鸡块的做法步骤88.最后，加适量的生抽。
千张结烧鸡块的做法步骤99.加适量的冰糖。
千张结烧鸡块的做法步骤1010.加适量的盐。
千张结烧鸡块的做法步骤1111.调味煮开。
千张结烧鸡块的做法步骤1212.煮至汤汁快要收干了，即可。