白酒懒柿子的做法如下：
主料：柿子2000克、白酒1瓶。
步骤：
1、柿子洗净晾干。
2、准备一碗白酒。
3、将柿子放入白酒中转一圈。
4、将柿子蒂沾上白酒。
5、放入塑料袋中。
6、柿子全部沾好白酒后将塑料袋扎紧密封放置一周左右就可以吃了，吃的时候先尝一下，如果涩的话，再扎紧袋口放两天。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-11-22
你好！
盐腌柿子做法：
1、做盐腌柿子必须选用这些触感非常硬的柿子，把它用冷水清洗之后晾晒表层水份，随后提前准备一个大些的盆，把两者摆在盆里，除掉它底边的柿子蒂。
2、加入适量食盐立即倒入到柿子之前长有柿子蒂的位置，在盆的盆口边盖紧冷藏膜放到温暖自然环境中，大概过5~7天里边的柿子就能变松，食盐也可以彻底融化。
3、再把柿子取下从里面割开除掉它的外皮，立即吃它的果实，这时候会觉得盐腌的柿子尤其甘甜。

盐腌柿子做法
1、腌柿子的过程中还可以提前准备酸菜腌菜坛子一个，再提前准备较为硬的柿子十来个，把他们清洗，除掉表层水份和柿蒂之后，再加入适量的相对高度纯粮酒，用洁净的纯棉布，蘸加入适量纯粮酒擦洗柿子的表层，接着把它倒入到泡菜坛子中。
2、放进适当矿泉水，添加适量的食盐，用整洁木筷均匀，随后把泡菜坛子的盖上好，把它放到荫凉通风的地区腌渍，十几天之后柿子就能进味变松，这时候的腌柿子也就加强了，取下之后还可以立即吃。
盐腌柿子做法：
1、做盐腌柿子必须选用这些触感非常硬的柿子，把它用冷水清洗之后晾晒表层水份，随后提前准备一个大些的盆，把两者摆在盆里，除掉它底边的柿子蒂。
2、加入适量食盐立即倒入到柿子之前长有柿子蒂的位置，在盆的盆口边盖紧冷藏膜放到温暖自然环境中，大概过5~7天里边的柿子就能变松，食盐也可以彻底融化。
3、再把柿子取下从里面割开除掉它的外皮，立即吃它的果实，这时候会觉得盐腌的柿子尤其甘甜。

盐腌柿子做法
1、腌柿子的过程中还可以提前准备酸菜腌菜坛子一个，再提前准备较为硬的柿子十来个，把他们清洗，除掉表层水份和柿蒂之后，再加入适量的相对高度纯粮酒，用洁净的纯棉布，蘸加入适量纯粮酒擦洗柿子的表层，接着把它倒入到泡菜坛子中。
2、放进适当矿泉水，添加适量的食盐，用整洁木筷均匀，随后把泡菜坛子的盖上好，把它放到荫凉通风的地区腌渍，十几天之后柿子就能进味变松，这时候的腌柿子也就加强了，取下之后还可以立即吃。
第2个回答 2022-11-23
1、方法一
（1）将柿子(硬的)去蒂洗净，晾干待用。
（2）将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。
（3）6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘，就可以吃了。
2、方法二
（1）挑些大小一样的柿子，不要破损，软的柿子，做脆柿子只能硬的。
（2）拿一吃饭滴碗倒一些白酒(要上点档次的酒，劣质的不好!)好点的白酒，这样味道会很清香滴!
（3）拿一个柿子放入白酒碗中帮泡一下，全身裹上白酒后，装入塑料袋中，然后扎紧袋口，大概过个5天左右，就可以拿出来啦。
（1）将柿子(硬的)去蒂洗净，晾干待用。
（2）将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。
（3）6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘，就可以吃了。
2、方法二
（1）挑些大小一样的柿子，不要破损，软的柿子，做脆柿子只能硬的。
（2）拿一吃饭滴碗倒一些白酒(要上点档次的酒，劣质的不好!)好点的白酒，这样味道会很清香滴!
（3）拿一个柿子放入白酒碗中帮泡一下，全身裹上白酒后，装入塑料袋中，然后扎紧袋口，大概过个5天左右，就可以拿出来啦。
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