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自制柿饼的制作方法
柿饼的制作方法
如何
自制柿饼
答:
1.挑柿子,放清水里加盐清洗干净。 2.削皮,柿子用工具刀削皮,果蒂留着。削下来的柿子皮后期捂霜要用。 3.摆柿子,把柿子均匀摆上,准备晾晒。 4.晒柿子,盖上盖罩进行晾晒,晒3-4天,开始轻挤捏变软的柿子,接下来每隔2天对柿子进行翻晒和挤压。。 5.柿子捂霜,准备一个箱子,箱子底部铺一层柿子皮,然后把晒...
怎么
做柿子饼
答:
人工干燥柿子的方法主要是烘烤
,这个比较适合加工柿子饼卖的作坊,不适合家用,如果你想要家用的也是可以的,但是比较麻烦。需要做一个烤房,温度保持在40度左右,放在烤炉上烘干。每过四个小时需要对它进行通一次风,一个星期左右就能让柿子干燥成柿子饼。然后可以将干燥的柿子饼收在容器里面回软上霜。需...
柿饼
是怎样
制作
的?
答:
自制柿饼
(圆柿饼)的做法 1、柿子洗干净沥干水份。2、把柿子皮刨掉,然后烧锅热水烫烫。柿子皮大有用处,晾干过几天用。3、柿子码在自己要用的工具里,拿出去晒晒。4、晒了几天的柿子,开始第一次捏柿子了,力道要轻一点。5、再过几天开始第二次捏柿子了,力度要保持好,不要捏破皮了。6、...
怎样
自制柿饼
答:
(1)将牛油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎,取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀,再加入板油丁、白糖,用力揉搓,当各种物料掺和出现粘性时,即成糖馅。
柿子饼
柿子饼 (2)将面粉1千克堆放在案板上,中间挖个坑。柿子去蒂揭皮后,放在面粉坑里,先剁成糊,再用手将面粉与柿子和匀...
农村
自制柿饼的
做法
答:
吊
柿饼的
做法:1、选择硬柿子,都是从树上剪下来的,都有枝在上面,就剪成T字形。2、柿子刨皮,烧锅热水烫烫,以免生细菌。3、柿子皮不要扔掉了,晒干有用。4、拿个编织带子搓成绳子,好挂柿子。5、柿子穿进编织绳里,有个桩不会掉下来的。6、晒了几天就扁了,途中要捏一捏柿子,观察一下...
柿子饼的
做法
答:
做法:1、把柿子里的果肉肉挖出来,尽量打散,如有些小舌头散不了也没事。2、加面粉倒柿子果肉中,和成面团状。3、可以醒一会也可以不醒,反正是现
做
现吃。4、把面团分成大小均等的几份。5、把小面团揉成球,压扁,包入豆沙馅,(如不加馅料可忽略此步)包入后按成小饼状。6、如想做的好看...
柿饼的制作方法
怎样
做柿饼
答:
1、取2个柿子,清洗干净后用勺子挖出果肉,去籽,称取180克备用。2、加入糯米粉,揉成光滑的面团,分成10个小剂子,搓圆。3、将豆沙分成10个小剂子,搓圆。4、将面皮整成碗状,放入一个豆沙馅。5、边推边包起,搓圆,安上柿子蒂,垫上粿叶。6、摆入蒸锅,大火烧开后转中小火,一共蒸20分钟...
柿饼
怎样
制作方法
答:
可以先将柿子放在开水里浸泡一分钟左右,然后把它晾起来,接着放在有太阳的地方晒干,这样
柿饼
就
做
好了。食材:柿子300克。
方法
:1、把柿子浸泡一分钟 先在锅中烧水,然后把柿子放进去浸泡一分钟左右,接着再将它拎出来,然后晾在通风的地方。2、放在阳台上暴晒 然后再把柿子摆放在漏风的烤网上,放在...
柿饼
怎样
自制
?
答:
先把取经来的
自制柿饼方法
记录如下:1、选择柿子:大家都知道脆甜的柿子是烘过的,
做柿饼
要选未烘的硬柿子。2、晾晒:柿子削皮后放在通风处晾晒,起到脱水的作用。晾晒的时候,柿子下面要铺上可令其通风的垫子,这很关键,否则很容易发霉。3、整形:等柿子慢慢变软变色后,表面会因糖分而黏黏的,这...
柿饼
如何
制作方法
视频时间 02:37
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