第1个回答 2017-02-03
食材用料
青辣椒8个相克食物
大蒜2瓣相克食物
香醋15ml相克食物
白糖15g相克食物
生抽5ml
油15ml
盐少许
青辣椒3个相克食物
大蒜1瓣相克食物
虎皮青椒的做法
虎皮青椒的做法图解11.将青椒洗干净
虎皮青椒的做法图解22.把蒂部切掉，用小刀挖掉籽
虎皮青椒的做法图解33.大蒜拍破后去皮，切成碎末
虎皮青椒的做法图解44.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用
虎皮青椒的做法图解55.锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放锅中入
虎皮青椒的做法图解66.用锅铲轻轻按压青椒
虎皮青椒的做法图解77.并不时的将青椒翻面，使之均匀的受热
虎皮青椒的做法图解88.青椒两面表皮都煸出皱纹
虎皮青椒的做法图解99.将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香
虎皮青椒的做法图解1010.倒入步骤（2）的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时即可盛入盘中
用手机看这道菜做法
小贴士
1.如果不怕辣，可以不用去掉青椒的籽籽。我吃的辣，平时做都不去芯的，酸甜香辣的很够味。
2.还可以选用杭椒来做，味道会更香辣哦。本回答被网友采纳