荔浦芋头如何蒸好吃

如题所述

将芋头剥皮,切成六公分长,四点五公分宽,一点二公分厚的长块,用油炸至呈金黄色后捞起;将五花猪肉用水煮至筷条能穿过肉皮捞起,用针尖在肉皮上均匀地刺上小孔,涂上酱油、蜂蜜酱和白糖,用油炸至肉皮发泡呈黄色,然后切成块,与桂林豆腐乳、三花酒、五香粉、胡椒、葱汁捞匀。将荔浦芋片和肉拼成排装入肉碗(一块肉夹一块芋头,肉皮朝下),放入蒸锅用旺火蒸一小时即可。
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第1个回答  2013-11-08
有几种吃法,1.蒸着吃,蒸熟后,沾糖 ,2.做粥,加点枸杞,红枣,莲子,补气,润肺,3蒸熟后,拌成泥,加糯米粉,像做豆包似的,夹馅,煎,炸都行。
第2个回答  2021-01-05

这道家常菜非常简单却很好吃,分享给大家。

第3个回答  2021-01-05

荔浦芋头这么做蒸,真的特别好吃

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