荔脯芋头怎么做

Question

如题所述

Answer 1

荔浦芋头怎么蒸比较好吃
我们在挑选荔浦芋头的时候，一定要仔细的挑选，选择那种顶部尖尖的，根部比较粗，而不是细细的。这种芋头的口感比较粉，所以隔水蒸比较好吃。
1、我们首先将荔浦芋头洗净，随后用刀切成块。
2、随后将锅中放入适量的水，千万不要多，以免溢出来。
3、随后将荔浦芋头放入碗中，并用保鲜膜封住，以免水蒸气将荔浦芋头弄湿，直接就影响了口感。
4、接着将锅盖盖好，开大火煮，等水沸腾了，转小火，差不多等半个小时。
5、最后用筷子戳一下，若是能戳动，那么就可以吃了。
蒸荔浦芋头的做法
1、我们首先将荔浦芋头的皮尽数去除掉，随后将它放入清水中洗净，接着将它切成薄片，即可。
2、随后再将它放入清水中浸泡着，因为有粘液。
3、接着将广式腊肠切薄片。
4、将胡萝卜洗净，随后将它切丝备用。
5、等所有的食材准备好了，将芋头放入盘子中，将腊肠放入芋头中间。
6、接着将盘子放入锅中，用大火蒸一刻钟。
7、等时间到了，加入一些生抽、白糖、葱花就可以吃了。