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食品 卫生要求 三项
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第1个回答 2008-09-08
食品质量的基本要求主要有三项：
（1）食品无毒、无害，符合食品卫生质量要求。
（2）有营养价值。
（3）有较好的色、香、味和外观形状。
相似回答
食品
的
卫生要求
包括哪
三项
答：
2. 冷库贮存：短期冷却贮存食品的温度应在4-0℃
，长期冷藏食品的温度应在-18℃以下。入库的食品必须经过严格的卫生检查，并分类保存。冷饮或直接入口食品必须专库存放，不可与鱼、肉等动物性食品混库存放。冷库应定期除霜，除臭、防霉是冷藏库的主要卫生工作。3.
食品运输的卫生要求
：运输食品的工具要...
食品
卫生要求
三项
答：
（1）食品无毒、无害
，符合食品卫生质量要求。（2）有营养价值。（3）
有较好的色、香、味和外观形状
。
食品
的
卫生要求
包括哪
三项
答：
6. 食品容器、包装材料和食品用工具、设备必须符合卫生要求
。卫生部已经颁布了一些卫生标准,如塑料制品成型品聚氯乙烯(GB9681)、聚乙烯(GB9687)、聚丙烯(GB9688)、聚苯乙烯(GB9689)、三聚氰胺(GB9690),食品容器、包装材料用助剂(GB9685),食品容器内壁涂料(GB9686、GB9682、GB11678、GB11676等),食品包装用纸(GB1168...
国家制定的
食品卫生
标准是哪
三项
答：
食品主要有以下三项基本要求： （1）食品无毒、无害，符合食品卫生质量要求。
（2）有营养价值； （3）
有较好的色、香、味和外观形状
。参照：《食品安全基本知识》
食品卫生要求
包括哪
三项
内容
答：
食品卫生要求之一：无毒无害
食品应当无毒、无害
，这是食品安全的基本要求。在正常食用条件下，食品不会对人体造成危害。中国法律对食品安全卫生质量的基本要求进行了明确规定，即食品不应含有任何有毒有害物质，并应满足人体所需的营养成分，同时保持应有的色泽、香气和口感等感官特性。食品卫生要求之二：...
3项
婴幼儿配方
食品
系列标准将于2023年开始实施!家长购买需注意什么...
答：
3. 自2023年起，国家
卫生
健康委员会将实施
三项
新的婴幼儿配方
食品
国家标准：GB 10765-2021《婴儿配方食品》、GB 10766-2021《较大婴儿配方食品》和GB 10767-2021《幼儿配方食品》。这些标准的修订和实施是确保婴幼儿配方食品安全性和营养充足性的关键措施，也是指导食品生产企业生产和监管部门执法的基础。4...
餐饮三防是指哪三防
答：
餐饮三防是指在餐饮行业中必须实施的
三项卫生
防护措施，具体包括防鼠、防蝇和防尘。1. 防鼠 餐饮场所需要采取一系列措施来防止老鼠侵入，例如在下水道口和通风口等潜在入口处安装细密的铁丝网，以阻止老鼠进入。这样可以有效避免老鼠携带的疾病传播到
食品
中，确保食品安全。2. 防蝇 为了减少苍蝇和其他飞虫...
食品
安全小常识有哪些
答：
(12)其他不符合
食品
卫生标准和
卫生要求
的。 四、如何判别伪劣食品? 伪劣食品犹如过街老鼠,人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》,以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范,以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”:即防“艳、白、反、长、散、低、小”。
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食品卫生
质量的微生物指标是?
答：
食品卫生
质量的微生物指标通常是指（ACD）A．细菌总数 B．酵母菌 C．大肠菌群 D．致病菌
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