手把手教你如何做越南春卷[图解]

Question

手把手教你如何做越南春卷[图解] 去越南出差时带回来的越南米纸, 一直都没有做过,这个星期就折腾了一回 越南米纸,就是我们这里说的春卷皮 打开包装,看里面 一张张很硬的,也很薄 当初我也很质疑,这么硬怎么包 后来网上查了一下,才知道要用热水浸泡半分钟 浸泡 看看浸泡后的效果 手把手教你如何做越南春卷[图解] 说到现在还忘记介绍里面的馅料了 家里就只有这么多材料了,所以就简单点了 一切准备就绪,开始制作了 把虾一剖为二,按图摆放 然后 接着 最后 这样就可以卷了 成品--漂亮吗 来上一盘 沾酱---纯正的越南辣酱 拿起一个越南春卷,沾一沾这个辣酱, 满嘴的清爽,好吃的

Answer 1

越南春卷的做法
食材用料

越南米纸一袋

小黄瓜半根

胡萝卜一根

蟹肉棒适量

米粉适量

蒜末一小勺

小葱适量

小米椒适量

鱼露2大勺

盐适量

1.准备好食材，该切丝切丝，该切条切条。
越南春卷皮超市都有卖的，做起来很方便，不用煮，拿热水泡一下就可以使用了。

2.将米粉泡软后入沸水中煮几分钟，煮熟后捞出沥干水份备用。

3.把越南米纸浸泡在热水中使其变软，30秒左右，如图所示的样子。

4.把春卷皮铺在木板上，馅料放在中间，不要放太多喽，然后上下左右包好卷起来即可。

5.蘸料：小米椒、蒜末、小葱、盐、鱼露混合拌均就完成了。

6.一道清新可口的开胃菜就完成了，是不是很简单呢，快快享用吧。

Answer 2

吃过一次越南春卷，很是诱人啊，看见楼主做的也很地道哦 查看原帖>>

Answer 3

老外估计喜欢这样的春卷，很清爽的感觉，不过用了越南米纸，就叫越南春卷了？ 查看原帖>>本回答被提问者采纳