沙姜鸡的简单做法 沙姜鸡怎么做最正宗

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

食材主料:三黄鸡750g
辅料:沙姜5个 盐少许 糖少许 胡椒粉少许 油少许
步骤

1.1：将三黄鸡洗净，砍掉鸡脚。擦干水分。

2.2，将沙姜洗净切末，加入盐，糖，胡椒粉，食用油拌匀。

3.3，将2均匀抹在三黄鸡上，稍加用力按摩使鸡入味。剩下的沙姜调料入鸡肚子内。放30分钟--1小时使鸡入味。

4.4，将腌好的鸡放在电饭锅内，按下煮饭健。跳闸后，把鸡翻面再次按下煮饭健。反复3次鸡基本上就熟了

5.5，把电饭锅里焗出的鸡油，倒一点在小碗里，加点沙姜末，糖，蒸鱼豉油做成蘸料本回答被网友采纳

Answer 3

1.把鲜鸡清洗干净控干水～

2.沙姜和红葱准备好～

3.沙姜和红葱剁成蓉放入盐，糖，油拌均匀～

4.将酱料均匀涂抹在鸡的两面腌制两小时入味～

5.锅里放够水大火烧开把鸡放入～

6.加上锅盖转中小火蒸十五分钟～

7.十五分钟后停火虚蒸几分钟就可以～

8.把鸡的味汁用味碟装起～

Answer 4

Answer 5