沙姜鸡肾的做法，沙姜鸡肾怎么做好吃，沙姜鸡肾的家常

Question

如题所述

Answer 1

1.首先将鸡肾去水切好

2.切好沙姜蓉待用

3.放花生油炒香沙姜

4.下鸡肾煸炒几下

5.炒至鸡肾入沙姜味放入生抽和盐再炒几下

6.然后放清水盖过鸡肾大火烧开调少火慢慢炖

7.烧至还有一些汁加入鸡粉炒均匀即可品尝了

Answer 2

鸡肾

沙姜

生抽

白糖相克食物

料酒

沙姜鸡肾的做法

1.鸡肾买回来先干净开水焯过过凉水待用。

2.沙姜不是新鲜的必须要用清水浸泡一小时以上。

3.烧热锅倒入橄榄油先爆香沙姜。

4.倒入鸡肾大火猛炒。

5.加入生抽、白糖、料酒、胡椒粉以及半碗水盖上锅盖焖。

6.焖至水份收干就可以上碟了。