明星都爱吃的高颜值减脂餐，戴军手把手教你做越南春卷
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第1个回答 2020-03-28
第2个回答 2017-12-31
食材明细：西生菜一颗、黄瓜一条、胡萝卜一根、越南春卷皮一盒、大虾适量、细粉丝一把
越南春卷的做法步骤
1
先准备原材料吧！将胡萝卜切丝，黄瓜切丝，记住把黄瓜中间的籽儿的部分去掉，不然在卷的时候会出很多水。我买的是生虾，自己煮熟，然后去头去皮，开背去黑线，虽然有点儿麻烦，但是这样做得到的虾仁更加美味哟。
2
把西生菜的叶子一片片的剥下来，去掉根部坚硬的部分。
3
这个是我买的春卷皮。薄薄的，有好多呢，可以用几次。
4
在一个大一点儿的水盆里放入温水，水温以不烫手为宜。将干的米纸皮放入水盆中，不停地转动，几秒钟，直到感到米纸皮开始变软就行。注意不能太久，不然皮子就会变得太软不能用了。
5
把米纸皮铺在生食用的案板上，首先铺上西生菜，然后将胡萝卜丝，黄瓜丝，事前煮好的粉丝和虾仁依次码好。把米纸皮的两边折起来，轻轻的卷起米纸皮，包成一个小包包。
6
把包好的春卷用刀斜着一分为二，装盘，粘上鱼露，就可以享用美味了。
第3个回答 2017-12-31
食材与明细
西生菜一颗
黄瓜一条
胡萝卜一根
越南春卷皮一盒
大虾适量
细粉丝一把
难度简单
时间半小时
口味清淡
工艺生鲜
越南春卷的做法步骤
1.
先准备
原材料
吧！将胡萝卜切丝，黄瓜切丝，记住把黄瓜中间的籽儿的部分去掉，不然在卷的时候会出很多水。我买的是生虾，自己煮熟，然后去头去皮，开背去黑线，虽然有点儿麻烦，但是这样做得到的
虾仁
更加美味哟。
2.
把
西生菜
的叶子一片片的剥下来，去掉根部坚硬的部分。
3.
这个是我买的
春卷
皮。薄薄的，有好多呢，可以用几次。
4.
在一个大一点儿的水盆里放入温水，水温以不烫手为宜。将干的米纸皮放入水盆中，不停地转动，几秒钟，直到感到米纸皮开始变软就行。注意不能太久，不然皮子就会变得太软不能用了。
5.
把米纸皮铺在生食用的案板上，首先铺上西生菜，然后将胡萝卜丝，
黄瓜丝
，事前煮好的粉丝和虾仁依次码好。把米纸皮的两边折起来，轻轻的卷起米纸皮，包成一个小包包。
6.
把包好的春卷用刀斜着一分为二，装盘，粘上
鱼露
，就可以享用美味了。本回答被网友采纳
西生菜一颗
黄瓜一条
胡萝卜一根
越南春卷皮一盒
大虾适量
细粉丝一把
难度简单
时间半小时
口味清淡
工艺生鲜
越南春卷的做法步骤
1.
先准备
原材料
吧！将胡萝卜切丝，黄瓜切丝，记住把黄瓜中间的籽儿的部分去掉，不然在卷的时候会出很多水。我买的是生虾，自己煮熟，然后去头去皮，开背去黑线，虽然有点儿麻烦，但是这样做得到的
虾仁
更加美味哟。
2.
把
西生菜
的叶子一片片的剥下来，去掉根部坚硬的部分。
3.
这个是我买的
春卷
皮。薄薄的，有好多呢，可以用几次。
4.
在一个大一点儿的水盆里放入温水，水温以不烫手为宜。将干的米纸皮放入水盆中，不停地转动，几秒钟，直到感到米纸皮开始变软就行。注意不能太久，不然皮子就会变得太软不能用了。
5.
把米纸皮铺在生食用的案板上，首先铺上西生菜，然后将胡萝卜丝，
黄瓜丝
，事前煮好的粉丝和虾仁依次码好。把米纸皮的两边折起来，轻轻的卷起米纸皮，包成一个小包包。
6.
把包好的春卷用刀斜着一分为二，装盘，粘上
鱼露
，就可以享用美味了。本回答被网友采纳
第4个回答 2017-12-31
材料
越南春卷皮，生菜，红萝卜丝，粉丝，煮熟的鸡肉丝，葱丝，香菜
做法
1、蘸汁： 炒好的花生粒轧碎， 海鲜酱，蒜粒，生抽，香油，喜欢吃辣的还可以加辣椒油，
2、正宗的应该是放鱼露，老公不喜欢鱼露的味道给改了。怎么吃都好，只要自己喜欢就好。
3、越南米纸很薄，吃前要在温热水里浸泡大概30秒，拿出来后把各种菜码放在上面，像咱们包春卷一样把菜包起来，为了好看一般最后把虾包进去。包好的春卷蘸上面做好的蘸汁。
越南春卷皮，生菜，红萝卜丝，粉丝，煮熟的鸡肉丝，葱丝，香菜
做法
1、蘸汁： 炒好的花生粒轧碎， 海鲜酱，蒜粒，生抽，香油，喜欢吃辣的还可以加辣椒油，
2、正宗的应该是放鱼露，老公不喜欢鱼露的味道给改了。怎么吃都好，只要自己喜欢就好。
3、越南米纸很薄，吃前要在温热水里浸泡大概30秒，拿出来后把各种菜码放在上面，像咱们包春卷一样把菜包起来，为了好看一般最后把虾包进去。包好的春卷蘸上面做好的蘸汁。
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