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板栗的营养成分有哪些?
如题所述
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推荐答案 2020-01-01
板栗含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,有“干果之王”的美称。
板栗可代粮,与枣、柿子并称为“铁秆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。
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请问
板栗
里面含有
什么成分?
答:
板栗富含淀粉
外,
尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质
。不仅可以生吃、熟吃,还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品,以及做各种糕点的馅料。
板栗的营养成分?
答:
栗子的营养丰富,
栗子中还含糖、碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪
,尚含有
维生素
A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐。此外栗子的热量也很高,栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。
板栗的营养成分
答:
板栗的主要成分有蛋白质,脂肪,碳水化合物,淀粉
。另外还合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族
维生素
等多种营养成分。板栗是碳水化合物。板栗的碳水化合物(淀粉)的含量很高(鲜板栗有40%,干板栗达到77%),富含B族维生素。而且板栗营养价值与粮食相似并稍高。100克的板栗营养成分:热量(大卡...
板栗的营养
价值及功效都有些什么呢?
答:
栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、
蛋白质
、脂肪、多种
维生素
和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。栗子的用法很多,可用来加水熬汤食用,用于病后体虚、四肢酸软;可用栗子煮粥加白糖食用,具有补肾气、壮筋骨的功效;可每日...
板栗的营养
价值
答:
板栗的营养价值是非常高的,被誉为干果之王,板栗当中含有丰富的
蛋白质
,脂肪
维生素
b族等多种营养成分。在日常的生活里多吃一些板栗能够起到健脾养胃的功效,适合用于补肾强筋,在滋补方面可以与人参,黄芪,当归相媲美。可用于治疗反胃,吐血,腰脚软弱,便血等症状。在日常的生活里吃板栗还能够起到止血...
栗子的营养成分有哪些
答:
板栗不仅甘甜芳香,而且营养价值很高,含有多种营养物质,如糖、淀粉、
蛋白质
、粗纤维、胡萝卜素、
维生素
A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钾、镁、铁、锌、锰等矿质元素,其中淀粉含量50%~70%,蛋白质5.7%~10.7%,脂肪2%~7.4%,可供人体吸收和利用的养分高达98%。板栗的维生素B1、维生素B2...
板栗的
主要
成分
是什么?
答:
主要成分:
蛋白质
、脂肪、糖类、淀粉、
维生素
、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等成分。性味归经:性温,味甘,入脾、胃、肾经。功效主治:养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治脾虚泄泻、腰腿酸软、腹泻、咳嗽、百日咳、便血、反胃呕吐等症。用法用量:生食或炒食,每次用5~10枚;亦可捣烂外用,或煮熟食...
板栗的营养
价值
有哪些
答:
板栗属于坚果类食物,其营养价值有:1、所含的丰富的不饱和脂肪酸和
维生素
、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿首选。2、板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;3、板栗是
碳水化合物
含量较高的干果品种,能供给人体较多的...
吃
板栗有哪些
好处呢?哪些人群不宜食用呢?
答:
我们对
板栗的营养成分
进行一定的解读,板栗当中含有丰富的胡萝卜素以及氨基酸,钙铁等微量元素,这些营养元素能够有效补充我们身体所需的营养,不仅可以增加饱腹感,还能够给我们的身体带来一定的能量,这样会让一个人精神饱满也能够让一个人更有活力,这是最典型的也是最直接的一个好处。另外从养生这一方面...
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