晚上吃苹果不好。
从营养学的角度来说，晚上吃苹果的确是不如早上吃好，而且对于胃肠吸收消化不好的人来说，早上吃苹果可以避免加重胃的负担以及减少吸收消化问题的影响。
对于肠胃功能差的人来说，入睡前吃苹果，不利于消化。并且，肠胃功能差的人睡眠时胃肠蠕动减慢，增加了食物在胃内的残留时间，有可能会产生泛酸，流口水等情况。
所以晚吃苹果的时候，不要靠近临睡前就可以的。并且，胃肠道疾病的患者，一般要求戒冷食，在早上空腹吃苹果可能会引起胃的不适，建议在用餐2小时后或睡前2小时前吃苹果。
扩展资料：
苹果的营养价值
1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用。中国谢天九科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用。苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
参考资料来源：人民网-晚上吃苹果就成毒苹果了吗
参考资料来源：人民网-苹果营养高
苹果皮里含有丰富的果酸，可以清洁牙齿 ，令牙齿洁白坚韧。有人曾经试过，晚上 睡觉前吃一个苹果，可以代替刷牙。效果 不错。 睡前吃苹果可以降低龋齿的几率 但是要注意:如果睡前是觉得肚子饿才吃 苹果的话，那就不好，不要吃，会伤胃.如 果睡前是刚吃完消夜很饱的话，半个小时 内也不要吃苹果，因为会消化不良. 另外从营养学的观点来看，晚上吃苹果不 如早上或下午吃，这样吸收会比较好. 但如果排除了我先前提到的那两点情况的 话，睡前想吃个苹果也没有太大的问题.
早上吃水果营养价值最高 、晚上吃水果营养价值最低。其中的道理 是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这 时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上 吃水果，各种维生素和养分易被吸收。
【但是从消化方面来看，有胃病的人不宜早 上空腹吃水果。黄连珍教授也指出，选择 吃水果的时间要有讲究，并不是说早上吃 就特别好，晚上吃就特别不好。 苹果含有大量糖类，早晨人一般都处于饥 饿状态，吃苹果可以补充糖类，所以早晨 吃苹果营养价值很高.苹果空腹吃可有助消 化.】本回答被网友采纳
晚上吃苹果不好。
从营养学的角度来说，晚上吃苹果的确是不如早上吃好，而且对于胃肠吸收消化不好的人来说，早上吃苹果可以避免加重胃的负担以及减少吸收消化问题的影响。
对于肠胃功能差的人来说，入睡前吃苹果，不利于消化。并且，肠胃功能差的人睡眠时胃肠蠕动减慢，增加了食物在胃内的残留时间，有可能会产生泛酸，流口水等情况。
所以晚吃苹果的时候，不要靠近临睡前就可以的。并且，胃肠道疾病的患者，一般要求戒冷食，在早上空腹吃苹果可能会引起胃的不适，建议在用餐2小时后或睡前2小时前吃苹果。
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苹果的营养价值
1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用。中国谢天九科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。
2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用。苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
参考资料来源：/sd.people.com.cn/n2/2018/0126/c172848-31186143.html"target="_blank"title="人民网-晚上吃苹果就成毒苹果了吗">人民网-晚上吃苹果就成毒苹果了吗
参考资料来源：/cq.people.com.cn/n/2015/0420/c367660-24559209.html"target="_blank"title="人民网-苹果营养高">人民网-苹果营养高
相关资料指出：吃水果的正确时间是饭前 1 小时，其理由为以下几点：
1 、水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的 1/4 ，同等猪肉等肉食约 1/10 。先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。
2 、水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。
3 、许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低其氧化、腐败程度。而饱食之后马上吃水果，所含果糖不能及时进入肠道，以致在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀、腹泻，故餐后吃水果需一小时后。
晚上睡前吃苹果好吗？基本上水果是在两餐之中吃比较好，饭后 2 小时，饭前 1 小时。在英国有这样一种说法，即 “ 上午的水果是金，中午到下午 3 点是银， 3 点到 6 点是铜， 6 点之后的则是铅 ” 。上午吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康，凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。 不过个人认为不必太在意的。而且说法有很多种，仁者见仁吧，各自有各自的角度；但是饭后马上吃水果肯定是不好的。
苹果不仅有美容养颜的效果，还能保健和减肥，如果在睡觉之前吃苹果的话不但起不到那些作用，而且还会影响对苹果营养的吸收以及胃肠道的消化和对牙齿都是没有好处的。
吃苹果的最佳时间：
有人对苹果的食用时间做了一个比喻："苹果早上吃是金，中午吃是银，晚上吃是铜。"也就是说早上吃苹果是最好的，其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。
我国中医认为人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候，那时候吃水果有利于身体吸收，晚餐后的水果不利于消化，吃得过多，使糖转化为脂肪在体内堆积，所以吃苹果尽量选择在下午前，要么是饭前半小时，要么是饭后半小时。
那是饭前吃还是饭后吃呢?很多人认为饭后吃水果才是良好的习惯。但是近来研究发现，其实这并不科学，饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，给消化带来不良影响，而且苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质，更会是肠胃发胀。所以，饭后两个小时后再吃苹果比较好。
那么空腹吃好不好呢?空腹吃苹果可以排除体内的毒素，空腹吃完没的多久就会有便意，饭前半个小时吃苹果最好，可以减少摄取热量30%，对身体很有好处。因此宜将吃水果安排在饭前半小时左右;更因为水果通常是生吃，饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激，对免疫系统很有益。
空腹吃苹果一个，果糖很快便转化为葡萄糖，被人体吸收，约半小时后，自感精力充沛，同时，空腹吃苹果，还可使胆汁分泌流动，不让胆汁在胆囊里聚集时间过长，防止胆结石。但是从消化方面来看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。因为空腹吃苹果，苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。本回答被网友采纳