冰糖雪梨最正宗的做法

如题所述

冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。冰糖雪梨的制作方法:

1、将雪梨洗净切丁,要大小适中。注意不要削皮。

2、将冰糖和雪梨丁放入适量的冷水中大火烧开,小火熬煮。水不要太多,刚好没过雪梨一点就好。

3、煮到雪梨肉有呈略带透明的晶莹感时,加入枸杞。再开一个开就可以停火了。

4、停火后,加入蜂蜜搅拌焖一会。
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第1个回答  2020-12-15
第2个回答  2020-12-15

教你冰糖雪梨简单又好喝的做法

第3个回答  2020-12-15

冰糖雪梨怎么做?梨切开头心掏空,加入银耳红枣枸杞,冰糖和水上锅蒸30分钟。

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第4个回答  2020-12-15

简单好喝的冰糖雪梨,你值得收藏!

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