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鳗鱼汤的做法
鳗鱼
怎样煲汤最补?
答:
鳗鱼汤
清炖最补,下面介绍
做法
:准备材料:鳗鱼一条、葱、姜、胡椒粉适量 制作步骤:1、鳗鱼洗干净切段 2、葱姜切大块,另切些葱末 3、放少许油炒葱姜块 4、加鳗鱼翻炒一会 5、加水大火烧开后改小火煮30分钟 6、煮到乳白色,捞出汤里的葱姜块,加盐 7、汤碗里放葱末+胡椒粉 8、把汤倒入...
海鳗
炖汤怎么做最好吃
答:
3.一定要把水煮开后,鱼才放进去,否则鱼汤不会变白。4.下锅后注意用勺子,不断推动锅里的汤和鱼,以免鱼片受热不均。5.见鱼汤变白,即可关火,否则鱼片会太老。以上是关于鳗鱼汤
做法
的阐述,希望喜欢吃鳗鱼的朋友可以在生活中尝试一下文章介绍的方法,相信你们会喜欢上
鳗鱼汤的
。鳗鱼汤的味道很...
鳗鱼
怎样煲汤最补?
答:
枸杞鳗鱼汤,有养胃和补气的作用,而且味道很鲜美、清淡、有营养。枸杞
鳗鱼汤的做法
,准备材料:鳗鱼:750G、筒骨:三大块、石斛:30粒、水:适量、姜:6片、枸杞:30粒、盐:适量。1、将筒骨洗干净,放入高压锅加适量的水烧开,高压锅响后转中火烧20分钟关火备用 2、鳗鱼放入锅中,加水淹没过鳗鱼...
清炖
鳗鱼汤的做法
答:
做法
:【制作过程】1.
海鳗
最好是买鱼头后面的一大块、鱼尾前一块和一部分鱼头,洗干净,靠鱼头的前段鱼块留下备用。各种蔬菜去皮,洗净。2.600毫升清水入锅,放入鱼头和靠近鱼尾的鱼块(多刺),加入蒜瓣、葱头、l根胡萝卜及香叶,加盐和胡椒粉烧开,煮半小时,汤用漏勺过滤 3.胡萝卜、萝卜、韭葱均...
鳗鱼汤
怎么做好喝
答:
鳗鱼
炖
汤的
好吃
做法
如下:食材:鳗鱼1条、葱姜10克、大蒜15克、油2汤匙、盐4克、黄酒5毫升、醋5毫升、胡椒粉3克、鸡精3克。1、将鳗鱼宰杀洗干净切块,然后加入盐、黄酒、醋、胡椒粉腌制入味20分钟。2、将葱姜蒜洗净,葱切段、生姜切片、蒜剥皮拍扁。3、将腌制入味的鳗鱼块下油锅油煎至两面金黄...
淡水
鳗鱼
堡
汤的
作法
答:
做法
:1、白鳗从头部宰杀,用筷子从刀口处插入腹内搅出内脏,用清水洗净血水,再用开水烫去黏液,在脊背每间隔0.5厘米剞一字刀,再切成5厘米长的段。2、锅内放入清水烧开,加入醋,下入鳗段用大火烧开,汆透捞出。3、锅内放入清汤、黄酒、葱段、姜片烧开,下入
鳗鱼
段,加入精盐,用小火烧开,...
鳗鱼
怎样煲汤最补
答:
3.用刀轻轻把
鳗鱼
表面一层腥膜剐干净 (有的菜市场会直接用铁砂把膜剐掉 但我回来一般会再做清洗 表面一层膜如果不刮掉腥味太重 吃不了)4.刀切鳗鱼 不要切断 5.摆入盆 6.加入当归 枸杞 7.水开加入高汤 8.大火炖煮 9.25分钟后 大功告成 此汤口感清淡 老少皆宜 还特别适合病后补身 参考...
鳗鱼
怎么做好吃
答:
鳗鱼的
家常
做法
如下:材料:红参粉2大勺,鳗鱼1_,蒜3瓣,生姜1块,胡椒1勺,生姜50g,树叶10张。调料汁:红参精1大勺,酱油半杯,清酒3勺,糖5勺,料酒3大勺,生姜1块,蒜10瓣,洋葱1个,大葱1颗,鳗鱼高汤2杯。制作方法:1、用干毛巾擦去鳗鱼水分,再把红参粉均匀撒在上面。2、将鳗鱼头,骨...
鳗鱼汤
怎么做好吃?
答:
鳗鱼
炖
汤的
好吃
做法
如下:食材:鳗鱼1条、葱姜10克、大蒜15克、油2汤匙、盐4克、黄酒5毫升、醋5毫升、胡椒粉3克、鸡精3克。1、将鳗鱼宰杀洗干净切块,然后加入盐、黄酒、醋、胡椒粉腌制入味20分钟。2、将葱姜蒜洗净,葱切段、生姜切片、蒜剥皮拍扁。3、将腌制入味的鳗鱼块下油锅油煎至两面金黄...
鳗鱼
要怎么做才好吃?
答:
我认为
鳗鱼
要煎起来才好吃 葱香煎鳗鱼 材料:鳗鱼300g,鸡蛋1个,油、盐、葱花、胡椒粉、姜各适量。
做法
:1、鳗鱼段洗净,姜切片。2、将胡椒粉、盐、鸡蛋清涂在鱼肉上,腌制10分钟。3、热锅放入油,将鱼肉入锅。4、煎至两面金黄,撒上葱花,出锅即可。其实红烧的也不错,只不过好麻烦哒!红烧...
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