如题所述
鳗鱼汤清炖最补,下面介绍做法:
准备材料:鳗鱼一条、葱、姜、胡椒粉适量
制作步骤:
1、鳗鱼洗干净切段
2、葱姜切大块,另切些葱末
3、放少许油炒葱姜块
4、加鳗鱼翻炒一会
5、加水大火烧开后改小火煮30分钟
6、煮到乳白色,捞出汤里的葱姜块,加盐
7、汤碗里放葱末+胡椒粉
8、把汤倒入汤碗中就可以了