具体的就不用说了 那些我都会
就是不知道炖汤的时候鳗鱼干用泡发么 ?
另外炖汤的时候加入什么蔬菜? 土豆 白菜还是其他的啊
我要生活中常见的 别给我把从哪粘贴的发过来
谢谢大家了!~~~~~
我做的是韩国的辣鱼汤
怎么都没有我想要的 都跑题了!
一、鳗鱼干排骨汤
1、准备好排骨、鳗鱼干;
2、白萝卜去皮洗净切块;
3、洗净的排骨倒入电饭锅里加入水;
4、盖上盖炖一小时时倒入萝卜和鳗鱼干;
5、熟了加入调料;
6、汤相当的白好喝。
二、清炖鳗鱼干
1、将鳗鱼切成4公分的段,姜切片,小葱切末,葱白和葱花分开;
2、锅中加入适量的油,放入葱白爆香;
3、倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下;
4、加入少许的盐,继续翻炒两下;
5、加入清水,大火炖15分钟左右即可;
6、出锅后撒点葱花即可。