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鱼胶片和鱼胶粉的区别
百利
鱼胶片
怎么食用
答:
一般用于甜品、烘焙中,做为凝固剂使用,与其他食材做成成品后食用,下面介绍做法:准备材料:芒果1个、
鱼胶片
15克、水250克、白糖50克 制作步骤:1、芒果洗净,剥皮,把芒果肉切成小丁备用 2、鱼胶片用冷水浸泡几分钟至变软 3、水烧开,加入白糖,用硅胶铲慢慢的边搅拌边加热至白糖融化 4、待糖水...
请各位有识之士提供关于奶酪的资料及厂家及各种奶酪的用途?谢谢,急用...
答:
(
鱼胶粉
同样加点热水溶解要保持液体状很快会凝结)4. 加入芒果茸,蓝姆酒(白兰地也可),柠檬茸,柠檬汁,忌廉,
鱼胶片
溶液混和,然后倒入蛋糕模中.放入雪柜雪冻。(最好冰过夜) 杂草莓奶油芝士蛋糕 做法 材料: 奶油芝士(碧嘉)- 50克 白砂糖- 20克 蛋黄- 13克 鱼胶片- 5克 爱护牌植脂甜奶油- 150克 冷藏杂草莓-...
水果果冻–
鱼胶粉
*
鱼胶片
双版方子怎么做
答:
用料
吉利丁粉
版 吉利丁粉(
鱼胶粉
)20g 热水20ml 凉白开400ml 白砂糖40g 水果丁适量 吉利丁片版 吉利丁片(
鱼胶片
)20g(约4片)白砂糖40g 开水(1)25ml 凉白开400ml 水果丁适量 开水(2)适量 步骤 1 吉利丁粉版方子 步骤 2 把吉利丁粉用凉白开适量摄入水分,白砂糖用热水融化。步骤 3 糖水和吉利...
柠檬冻芝士蛋糕
答:
吉利丁就是
鱼胶片
,是
鱼胶粉的
进化产品,没有鱼胶粉的腥气,适合制作慕斯蛋糕。乳酪慕斯冷藏后用吹风机吹其四周或用热毛巾捂模具周围使其四周轻微融化,这样能够好的进行脱模。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/500285508617450052/answer/...
如何制作奶酪
答:
将
鱼胶片
座热水浸溶。(
鱼胶粉
同样加点热水溶解要保持液体状很快会凝结)4.加入芒果茸,蓝姆酒(白兰地也可),柠檬茸,柠檬汁,忌廉,鱼胶片溶液混和,然后倒入蛋糕模中.放入雪柜雪冻。(最好冰过夜)杂草莓奶油芝士蛋糕 做法 材料:奶油芝士(碧嘉)- 50克 白砂糖- 20克 蛋黄- 13克 鱼胶片- 5...
慕斯蛋糕的材料
视频时间 02:00
在佛山市南海桂城哪里能买到
鱼胶片
?东方广场吉之岛有得卖吗?我想整布丁...
答:
鱼胶片
?布丁用的应该是
鱼胶粉
,你是指这个吗?如果是鱼胶粉你可以到城北批发市场,还可以买到一些啫喱杯之类的器材,
鱼胶片
制作布丁?双皮奶?
答:
鱼胶片
制作布丁的方法:主料:牛奶250mI 辅料:白糖两勺,鱼胶片1片 步骤:1. 鲜牛奶倒入锅里,用火煮到差不多有小泡泡冒出来时关火(牛奶千万不要煮开)倒入用开水泡好的鱼胶片,白糖,一起搅拌置凉倒入容器放入冰箱冻4小时左右就0k。提示(鱼胶片在卖蛋糕用品买的,没有的话换成QQ糖1小包也行...
酸奶慕斯蛋糕做法
答:
巧克力慕斯蛋糕做法 第一步做可可蛋糕鸡蛋大号2个糖40克低筋面粉40克可可粉10克黄油 不含盐10克可可粉松糕的做法1 准备步骤面粉与可可粉混合后,筛2遍备用把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放 在。
鱼胶粉
可以去淘宝买啊 慕斯蛋糕必备材料蛋糕片,鱼胶粉或者
鱼胶片
,淡奶油,白糖巧克力慕斯制作过程1将鱼胶片...
150g罗拔臣
鱼胶粉
做法
答:
鱼胶粉
可做蛋糕,布丁,椰汁糕等。椰汁糕做法 材料 椰汁1罐,牛奶250毫升,水200毫升,糖大半碗,鱼胶粉40克 做法 1、将糖和水一起放在锅中煮,直至糖完全融化。2、往糖水中倒入牛奶和椰汁,一起煮开。3、锅中的东西煮开后,关小火,慢慢加入鱼胶粉,边搅拌边加。4、待鱼胶粉完全融化后,把火...
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