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里脊肉是什么肉
小吃摊的
里脊肉是什么肉
答:
小吃摊的
里脊肉
有可能是猪、牛、羊、鸡脊椎骨两侧的嫩肉。里脊肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合用来做成小吃。里脊肉处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、扁担肉、硬脊。里脊肉 里脊肉,是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊。大...
里脊肉
到底
是什么肉
?
答:
里脊肉
,指脊椎骨内侧的条状嫩肉。一般咱们说的里脊肉其实都是以猪肉为主,猪里脊。但是除此之外,也有鸡里脊、羊里脊和牛里脊等。而且里脊肉还可以分为大里脊肉和小里脊肉。小里脊肉就是猪、羊、牛、鸡脊椎骨内侧一条肌肉,通常这条肌肉的肉会比较少,肉质很嫩,很适合做汤。而大里脊就是大排骨...
什么是里脊肉
答:
由于里脊分量太少(一扇肉只有一条里脊和外脊),做菜时往往用外脊替代里脊。四: 牛里脊:牛
里脊肉是
脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩,适于滑炒、滑熘、软炸等。参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/94838805.html?si=1
什么是里脊肉
答:
猪里脊有大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉 外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,小
里脊是
脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩不宜切片,切丝。
猪
里脊肉是
哪个部位
答:
猪
里脊肉是
猪的背部靠近脊柱的一块瘦肉,因其肉质鲜嫩、纹理分明,成为众多美食爱好者的首选。这块肉位于猪的背部中央,紧贴着脊柱,形状呈长条状。猪里脊肉与其他部位的猪肉相比,具有脂肪含量低、肉质鲜美的特点,非常适合煎、炒、炸、烤等多种烹饪方式。在我国的餐桌上,猪里脊肉经常被制作成糖醋里脊、鱼香肉丝等经典...
里脊肉是什么肉
?里脊肉和瘦肉的区别
答:
对于里脊肉的食用小吃摊最常见,虽然烧烤的味道口感极佳,可是吃的人并不知晓究竟吃的是什么里脊肉。那么,
里脊肉是什么肉
?里脊肉和瘦肉的区别是什么?里脊肉是什么肉 里脊肉(Tenderloin),是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉和瘦肉的区别 一般人说的瘦肉指猪,牛等家畜身上...
里脊肉是什么肉
答:
里脊肉
,指脊椎骨内侧的条状嫩肉。一般咱们说的里脊肉其实都是以猪肉为主,猪里脊。但是除此之外,也有鸡里脊、羊里脊和牛里脊等。而且里脊肉还可以分为大里脊肉和小里脊肉。小里脊肉就是猪、羊、牛、鸡脊椎骨内侧一条肌肉,通常这条肌肉的肉会比较少,肉质很嫩,很适合做汤。而大里脊就是大排骨...
烤
里脊肉是什么肉
答:
烤
里脊肉
可能是你吃过的较为好吃的肉,而且一般里脊肉都比较贵,因为它的好吃、营养而决定的。可是很多都人或者只知道它是猪肉,并不知道其实里脊肉还可以是牛肉、羊肉。平时在大街上也是特别多的烤羊肉串,还有我们在烧烤的时候也是会选羊肉烤或者猪肉进行烤制。所以一般烤里脊肉都会选用猪肉或者羊肉吧,...
小摊上的
里脊肉是什么肉
做的
答:
肉店里叫3#肉,有的人也把它叫里脊);里脊位于外脊下侧,从腰子到分水骨之间的一条肉,呈长条圆形,一头稍细,是最嫩的肉(也有叫腰柳肉的)。由于里脊分量太少(一扇肉只有一条里脊和外脊),做菜时往往用外脊替代里脊。牛
里脊肉是
脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩,适于滑炒、滑熘、软炸等。
小吃摊的
里脊肉是什么肉
答:
小吃摊的
里脊肉是什么肉
小吃摊的里脊肉有可能是猪、牛、羊、鸡脊椎骨两侧的嫩肉。里脊肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合用来做成小吃。里脊肉处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、扁担肉、硬脊。里脊肉 里脊肉,是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常...
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