怎么自制海盐芝士蛋糕?答:用料:奶油芝士270g、淡奶油25g、原味饼干150g、糖粉30g、海盐3g、融化黄油。 做法: 1.原味饼干处理碎,加入融化黄油,搅拌均匀,铺入模具; 2、芝士软化,筛入糖粉和海盐,隔热水搅拌至顺滑; 3、鸡蛋打散,慢速加入并搅拌均匀,加入淡奶油,混合均匀; 4、将芝士糊倒入模具中约9分满,烤盘里放入,隔水烤制; 5、放入...
芝士片版巴斯克答:芝士片10片(约160g),淡奶油一瓶250g,糖粉65g,两个全蛋,一颗蛋黄,玉米淀粉12g,柠檬汁。 做法: 1、芝士片10片,倒入淡奶油150g,小火隔热水融化搅拌均匀,加入糖粉,搅拌均匀。 2、鸡蛋打散,分三次加入,再加入,倒入淡奶油100g,再加入玉米淀粉搅拌均匀,柠檬汁去腥。 3、烤箱200度预热5分钟,烤制25分钟,最后五分...