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等质量浓度的蔗糖和葡萄糖
关于渗透的问题
答:
渗透只于膜两侧的溶质分子数有关,即哪边
浓度
高,水分就朝哪边跑,而浓度是指摩尔浓度(溶质分子数)。等体积
等质量
分数
的葡萄糖
溶液和
蔗糖
溶液,葡萄糖是单糖,蔗糖是二糖,葡萄糖分子量小于蔗糖分子量,所以葡萄糖分子数多于蔗糖分子数,且水分子少一些,水分往葡萄糖这边渗透。
质量
分数为10
的葡萄糖和
10
的蔗糖
中间用u形管隔开
答:
由题意可知,两侧分别是
葡萄糖
溶液
与蔗糖
溶液,且
质量浓度
相同,由于蔗糖是二糖,葡萄糖是单糖,因此葡萄糖的物质的量的浓度大于蔗糖,葡萄糖溶液渗透压大于蔗糖溶液,因此左侧高于右侧.由于葡萄糖分子通过半透膜,则葡萄糖也逐渐渗透到左边,加上蔗糖,左面渗透压就高,水又反向渗透,右侧高于左侧.故选:...
蔗糖
、冰糖、红糖、
葡萄糖
有什么区别?
答:
清香的蜂蜜来自于花的精华和蜜蜂的勤劳 甜度是果糖大于
蔗糖
,蔗糖大于葡萄糖。蜂蜜和枫糖其实都是一种糖浆,蜂蜜是蜜蜂采集的花蜜及蜂蜜消化酶等作用形成的,大部分成分为果糖
和葡萄糖
两种单糖,还有部分花粉中的一些植物成分及在酿蜜过程中产生的一些活性营养成分。枫糖是糖枫树的树液熬制而成的,主要成分...
蔗糖和葡萄糖
有区别吗?
答:
1、化学式不同
蔗糖
分子式C₁₂H₂₂O₁₁,
葡萄糖
分子式为C₆H₁₂O₆。2、化学性质不同 蔗糖及蔗糖溶液在热、酸、碱、酵母
等的
作用下,会产生各种不同的化学反应。反应的结果不仅直接造成蔗糖的损失,而且还会生成一些对制糖有害的...
蔗糖
溶液凝固点高低和
浓度的
关系
答:
蔗糖
的摩尔
质量
大于
葡萄糖
的摩尔质量,所以质量分数相同的两者的溶液,葡萄糖的物质的量
浓度
要大于蔗糖溶液的物质的量浓度。所以葡萄糖溶液的凝固点要低于蔗糖溶液的凝固点。
质量
分数5%
的葡萄糖和蔗糖
凝固点大小
答:
蔗糖
的摩尔
质量
大于
葡萄糖
的摩尔质量,所以质量分数相同的两者的溶液,葡萄糖的物质的量
浓度
要大于蔗糖溶液的物质的量浓度。所以葡萄糖溶液的凝固点要低于蔗糖溶液的凝固点。
...葡萄糖溶液和
蔗糖
溶液用半透膜(只允许水
和葡萄糖
通过)隔开,开始及...
答:
因此在重力作用下不但不会上升反而会下降,而
蔗糖
就不同了,它始终与水溶液保持着一定的浓度差,所以会上升。```恩```,浓度包括体积、质量、物质的量等,如果是
质量浓度
,且
葡萄糖
不能通过半透膜时,你的认为才正确。
为什么应用
蔗糖
保存食品而不是
葡萄糖
?
答:
微生物是可以水解消化蔗糖的,使用的能量来自自然水解的少量葡萄糖,只要有一点能量能够提供给细菌使之水解蔗糖,新产生
的葡萄糖
就能提供足够能量造成反应放大。使用高
浓度蔗糖
水溶液能作为水果等保鲜剂,有很好的抑菌作用。不仅渗透压高,而且饱和糖溶液使氧在水中溶解度变差。防止食品被氧化变质。蔗糖本身是...
50g/l
葡萄糖和
50g/l
蔗糖
渗透压的高低
答:
蔗糖
是二糖,1摩尔蔗糖比
葡萄糖
重,反过来50克葡萄糖所含粒子多。所以渗透压高。
葡萄糖和蔗糖
的摩尔
质量
答:
1摩尔
葡萄糖
的质量是180克,1摩尔
蔗糖的质量
是342克。一般食用的白糖或红糖是主要成分蔗糖,主要产自甘蔗,也可以从甜菜(糖罗卜)中一提取。淀粉和纤维素也属于糖类,但是没有甜味,淀粉在人体内会水解,最终产生葡萄糖,供给人体所需能量。
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