葡萄糖和蔗糖的摩尔质量

如题所述

第1个回答  2022-11-08
1摩尔葡萄糖的质量是180克,1摩尔蔗糖的质量是342克。一般食用的白糖或红糖是主要成分蔗糖,主要产自甘蔗,也可以从甜菜(糖罗卜)中一提取。淀粉和纤维素也属于糖类,但是没有甜味,淀粉在人体内会水解,最终产生葡萄糖,供给人体所需能量。
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