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清蒸柠檬鱼
潮汕
柠檬鱼清蒸
做法潮汕柠檬鱼清蒸怎么做
答:
1、食材:鱼头、柠檬、姜、大葱、花生油、盐、蒸鱼豉油、料酒
。2、鱼头洗净,改花刀备用。3、生姜去皮切丝,大葱切丝备用,柠檬洗净切片备用。4、准备好一个碟,放入洗净的鱼头,倒入适量的花生油、1勺料酒、盐、姜丝、葱丝腌制20分钟入味。5、腌制好后,隔水蒸15分钟后,取出,倒掉蒸出的鱼汁,去...
清蒸柠檬鱼
做法
答:
4、
将材料2切匀成细末,和调味料先混合拌匀,再淋在蒸好的鱼上,再蒸3分钟后取出
。柠檬切片排盘,最后撒上香菜叶即可。
清蒸
蒜香
柠檬鱼
的做法清蒸蒜香柠檬鱼怎么做
答:
9、让腌好的鱼趴好,腌鱼的汤汁也要一起加入盘中哦。
把一半的柠檬片铺好。锅里水沸腾后入锅,盖上盖子中火蒸10分钟左右(具体时间视鱼的大小决定
,小一点的8分钟,再大点的12-15分钟)。蒸好后关火,等3-5分钟再揭开锅盖。10、锅盖揭开后,把蒸熟的柠檬片丢掉,再把剩下的柠檬片铺好(因为...
烹饪
清蒸柠檬鱼
时需要掌握哪些基本的厨艺技巧?
答:
蒸制:将腌好的鱼放在盘子中,鱼身上铺上姜片和部分葱丝。将蒸锅烧开水后,放入鱼盘,用大火蒸制
。蒸的时间根据鱼的大小和厚度而定,一般中等大小的鱼约需8-10分钟。出锅:蒸好后,取出鱼盘,去掉表面的姜片和葱丝,淋上预先调好的蒸鱼豉油或清蒸汁。撒上剩余的葱丝和柠檬片,增添色彩和风味。...
清蒸柠檬鱼
怎么做如何做好吃
答:
鱼腹上切口,将姜丝、葱白丝和小米椒填入切口和鱼肚中,淋上料酒腌5-8分钟。另取一碟,加入鱼露、生抽、香油、胡椒粉、白糖和盐,搅拌均匀备用。3.将混合好的调料淋在腌好的鲈鱼上,入锅隔水蒸,8-10分钟后出锅。铺上香菜,挤入柠檬汁,泰式
清蒸柠檬鱼
完成。清蒸柠檬鱼制作技巧 1、建议选用进口...
柠檬鱼
怎么做?
答:
泰式
柠檬鱼
工艺:
清蒸
口味:酸辣味 主料:鲈鱼(200克)辅料:柠檬(30克)调料:大葱(10克)姜(5克)大蒜(5克)辣椒酱(10克)鱼露(10克)白酒(5克)香菜(10克)类别:减肥瘦身调理 泰国料理 健脾开胃调理 制作工艺 1.鱼洗净,身上划两刀,放在盘中;2.柠檬榨汁,用刀刮些柠檬皮屑备用;3.葱、姜...
请指点下
清蒸柠檬鱼
的做法?
答:
2/3 蒸鱼途中香葱最好切成细丝,备用,蒸好的鱼锅内拿出,把鱼肚内的葱姜蒜
柠檬
以及鱼身的辅料全部扔掉在一次倒掉鱼盘内的腥水,然后把蒸鱼豉油倒入盘内香葱丝铺在鱼身,撒上少许白胡椒粉。最后一步 起锅烧油,油温烧到微微冒烟浇制鱼身有香葱跟白胡椒位置即可食用 小贴士 敲黑板:注意,鱼最好...
清蒸柠檬鱼
[制作流程]
答:
再送入蒸锅中蒸煮约3分钟,让鱼肉完全吸收调料的味道。最后,将柠檬切成薄片,整齐地排列在装有鲈鱼的盘子周围,为菜品增添一丝清新酸爽。点缀少许香菜叶,不仅提升了色彩的层次,也为这道
清蒸柠檬鱼
增添了一抹自然的香气。至此,一道美味的清蒸鲈鱼便完成了,只需轻轻享用即可。
柠檬鱼
怎么做最好吃?
答:
柠檬鱼
材料 鲈鱼1尾米酒1大匙、新鲜香茅(切段)2根、嫩姜片适量、香菜梗1把、调匀白砂糖2大匙柠檬2颗、鱼露1大匙、辣椒末1大匙、蒜末1大匙、姜末1大匙、香菜末2把。做法 1、鲈鱼洗净(可请鱼贩把鱼片对剖),置于盘中,抹上少许盐巴和鱼露备用。2、酱汁:柠檬挤汁,和砂糖、鱼露拌匀后加入辣椒...
柠檬
可以蒸鱼吗
答:
但是为什么吃酸的有好处呢?首先,有助于提高食欲、开胃助消化;其次酸性食物能够生津止渴、安抚情绪、防止烦躁;还有就是能够加快食物分解、促进消化吸收。所以,今天我就给大家带来了一款
清蒸柠檬鱼
,酸爽开胃、助您轻松过夏天。【柠檬鱼】1.首先,我们准备新鲜的鲤鱼一条,刮去鱼鳞、去除内脏和鱼鳃,把...
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