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清炖鱼头豆腐汤怎么做
鱼头豆腐汤怎么做
视频时间 00:43
请指点下
鱼头豆腐汤
的常见做法?
答:
【菜品】:
豆腐鱼头汤
【烹饪食材】:鱼头一个、豆腐一块、白玉菇适量、生姜一小块、盐适量、小葱适量、黄酒适量 【烹饪步骤】:1、首先准备好这道菜要用的全部食材,将鱼头洗干净,白玉菇洗干净,豆腐切成小块备用。2、起锅烧油,油热之后将生姜片放入油锅中煸炒出香味。3、然后将处理好的鱼头...
怎样炖鱼头豆腐汤
答:
食材:胖头鱼、料酒、豆腐、香菜、生姜、菌菇、黑木耳 调味:食盐、花椒粉 1、准备胖鱼头一个,对半切开,清理干净,晾干多余的水分,鱼头表面用料酒抺遍,再用盐涂抹一遍,腌制15分钟,起锅烧油,煎3-5分钟,微微发黄上色即可。
炖鱼头豆腐汤
,记住“2放3不放”,鱼汤没有腥味,汤奶白特别鲜 2、...
鱼头豆腐汤
的做法
答:
鱼头豆腐汤
的做法如下:食材:胖头鱼、料酒、豆腐、香菜、生姜、菌菇、黑木耳、食盐、花椒、葱段、油、开水、白胡椒粉。工具:菜刀、炒锅、碗。1、准备胖鱼头一个,对半切开,清理干净,晾干多余的水分,鱼头表面用料酒抺遍,再用盐涂抹一遍,腌制15分钟,起锅烧油,煎3-5分钟,微微发黄上色即可。2、...
鱼头豆腐汤怎么做
又浓又白
答:
鱼头豆腐汤
又浓又白有做法:原料:鱼头、豆腐、油、盐、黄豆、姜、蛋、胡椒粉、鸡精。做法步骤:第1步、把鱼头洗净。第2步、豆腐切成小块。第3步、煎2个荷包蛋,待用。第4步、锅烧热,下油滑锅把油倒出,重新放入少许油,下鱼头煎至二面微黄。第5步、加入适量水和荷包蛋、10克姜,15克黄豆...
鱼头豆腐汤
的正宗做法
答:
制作流程 1、
豆腐
准备好,葱姜蒜切好备用,鱼头鱼尾准备好。2、锅里热猪油,炒香姜 蒜 花椒,八角。3、放入鱼头鱼尾和少量盐煎黄。4、锅里加开水,一次加够。5、水沸腾以后放入豆腐。6、加一些料酒、醋。7、然后炖到汤色发白。8、最后加一些胡椒粉、葱,香菜。小贴士
煮鱼头汤
,去腥是关键,...
清炖鱼头
最简单的做法
答:
从鱼头下颌纵切开,清理干净备用,起锅倒入花生油、放入剁椒,豆豉、葱末、姜末、蒜末,大火爆香,倒入蚝油、酱油、盐,翻炒均匀,将剁椒酱铺在鱼头上,大火蒸15分钟即可!2、
鱼头豆腐汤
豆腐切块,煎至豆腐两面金黄待用,汤锅开水放入姜、料酒、鱼头、豆腐、胡椒粉2克、盐3克,小火慢
煮
20分钟至汤色...
鱼头豆腐汤怎么
煲好吃,里面可以放那些汤料。
答:
5、 炒锅上火,放油,放鱼头煎至断生,起锅。6、 锅内放适量水,大火烧开,放鱼头件,转小火,约
煮
10-15分钟。7、 放
豆腐
,放盐调味,煮至汤呈奶白色即可,约5到10分钟。二、花生红枣
鱼头汤
[用料]大头鱼1个、花生仁100克、腐枝1条、红枣10个、枸杞100克、生姜2片。[制作](1)花生仁...
怎样炖鱼头
答:
这样
鱼头
中的脑浆就会更充分地融入汤中,可以让味道更好,然后我们就可以把芋头放入砂锅加鸡汤。然后再加入姜片4~6片、葱2~3段,适量盐、味精调味,等搭配炖至开锅后,加入
豆腐煮
15~20分钟,加香菜、胡椒粉就可以开始吃了。
清炖
花鲢鱼头的食用功效 清炖花鲢鱼头对大家来说是很不错的一种食物,也是我们...
鱼头豆腐汤怎么做
答:
鱼头豆腐汤怎么做
鱼头豆腐汤怎么做?鱼头豆腐汤是很常见的一道菜谱,这道菜是很受欢迎的,因为它的味道不仅十分鲜美还很有营养价值,但是想要做鱼头豆腐汤要掌握烹饪技巧,下面分享鱼头豆腐汤怎么做?鱼头豆腐汤怎么做1 食材:鱼头、生姜、香葱、料酒、盐、白胡椒、豆腐。制作方法:1、
炖鱼头豆腐汤
鱼头...
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