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海参是干得好还是湿的好
海参是独立包装的,
海参是湿的
,不
是干
的,如何保存
答:
一般很容易保存的,只要是干燥就行,可以保存是包装带内放一包干燥剂,这样海参可以保存2年以上。海参一般都是按头数来算的,头数就代表
海参的
大小,海参头数越少就代表海参越大营养价值也就越高,因此价格也就越贵。刺参体壁厚而软糯,
是海参
中质量最好的一种,被誉为“参中之冠”。但由于是...
怎么选
好的干海参
答:
二看腹部吸盘,添加了其它物质的海参,吸盘处颜色深且浑浊。3、味 好的海参闻起来有淡淡的海鲜咸鲜味,如果有明显的甜腻味和刺激性气味的则是劣质海鲜。4、质 一看纹路,好参的纹路要清晰,褶皱要自然。二摸参刺,因为糖分会使参刺变软,所以违禁的糖
干海参的
参刺易折,而
好的海参的
参刺坚硬,不...
湿海参
怎么保存合适 海参保存方法
干海参
怎么保存
答:
1、冷藏:将
湿海参
浸泡在纯净水里,然后放在冰箱冷藏室中保存即可。可以保存3-5天左右,每隔8-12小时就要换一次水。2、冰块:将湿海放在冰块上,用冰块来保持低温,从而达到保存
海参的
目的。要注意冰块的洁净,且每天换一次冰块,可以保存15-30天左右。3、冷冻:用保鲜膜把海参单独包好,然后放在冰箱...
海参
怎么样
的好
答:
淡
干海参的
发制:一、浸泡:将海参表面清洗干净后,浸泡在洁净无油的装有适量的纯净水的容器内(水要没过海参)泡发约24小时左右,期间换水3-4次直至海参体变软(此步骤的目的
是
把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态)。最好用纯净水(勿用自来水),这样才能保证最终泡出来的海参个大、肉质鲜美 、...
怎么挑选
干海参
?有什么技巧?
答:
所谓的挑选干海参无非是查看干海参是否掺假,或者是掺了多少假,买了掺假的干海参不仅花了冤枉钱,而且
海参的
营养基本被破坏干净,已经没有什么滋补效果,目前海参掺假的方式主要是加糖、加盐增重,你可以将干海参拦腰切断,干海参在加工前内脏都被清理掉了,所以
好的干海参
腹腔应该是很大的中空,而大量...
盐
干海参
和半干海参有区别吗?哪种海参适合家庭吃?价位分别大致多少...
答:
你好朋友!1、盐干海参和半干海参是有区别的:盐干
海参是干
海参的一种,而半干海参是加工
干海参的
原料,是鲜活海参去内脏经过锅煮后的一种处于鲜活和最终加工成干参之间的一种状态,所以就称它为半干海参,也俗称“拉缸盐海参”、“盐渍海参”。2、就盐干海参和半干海参两种选择的话,半干海参比较适合...
海参
怎么保存,真正做到的参友很少!
答:
干海参的
保存方法:放在通风干燥处保存即可,这里顾客有一个误区,觉得应该放在冰箱,其实这
是
不对的,冰箱湿气大,容易受潮,就算有的高档冰箱有干燥的功能,冰箱的湿度可能还要比室外的湿度大。所以不太建议放冰箱,如果实在要放冰箱,那一定要用密封的袋子或者罐子装好再放进去,还有就是每一个地区潮...
怎样选
干海参
答:
干海参怎么挑选?要点一:看海参的个头 关于淡
干海参的
个头,主要
是
观察海参的足,如果是质量比较好的淡干海参,其足的数量会根据海参的个头来大概划分,并且一般海参的足会比较大。要点二:看海参的开口 由于淡干海参在加工的过程,并没有添加任何的成分,因此在加工之后,一般海参的开口都是内翻的,而...
湿海参怎么泡发最好 发
湿海参的
正确方法简单
答:
5、准备干净无油的煮熟海参,在加工
好的海参
中加入足量的水,煮沸后,转中火煮40-60分钟,然后用筷子一根一根地戳,戳出来自然冷却,再将硬块再次煮熟,直到戳穿为止。6、最后,将冷却后的海参放入干净的无油容器中,加入纯净水,再放入冰箱36-48小时,此时,海参的长度几乎
是干海参的
两倍,体积大约是...
从哪里可以区分开食海参和
干海参
?
答:
而相对的
干海参的
处理就比较的复杂了,一共要有五个步骤才可以完成,在处理的过程里淡干海参不会再添加入什么添加的物质,所以相对整体的质量效果比较好。在去购买海参时,建议要注意去区分海参各个种类,尽可以去挑选
好的海参
,对人体身体的吸收更加有利的,里面拥有的营养物质,对身体的效果更好。
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